东北酸菜炖粉条的做法 步骤1 酸白菜捞出,洗净,沥干水分。 步骤2 白菜帮片成片。 步骤3 白菜切成丝,肉葱姜切好备用。 步骤4 炒的时候要放比平时炒菜多的油,因为酸菜吃油。滴入几滴酱油或者味极鲜。 步骤5 倒入酸菜翻炒,多翻炒一会儿,然后酸菜吃吃油,这样酸菜会更香。 步骤6 倒进适量的水,放入八角,粉条,...
酸菜 克250粉条1把五花肉 50克盐5克姜4片鸡精1勺葱1根生抽3勺八角1个酸菜炖粉条(东北做法)的做法步骤 步骤1 我家不怎么吃肉,但是酸菜炖粉条,没有一点肉不好吃,为了让大善吃的香,我切了几片偏肥五花肉,姜丝、大葱、干辣椒、小米椒一个,蒜可以不用要(这是上个菜没用完的)其实我不清楚我用了多少克,全...
东北酸菜炖粉条(没有五花肉加了排骨)的做法步骤 步骤1 切好的酸菜,凉水多投几遍,攥干备用 步骤2 排骨放入凉水中浸泡,放姜片,反复换水四五次左右,把血水尽量泡出去,然后锅里凉水放排骨和姜片,放点料酒,煮开 步骤3 绰好的排骨,沥干净水分备用 步骤4 热锅,倒油,倒入葱姜蒜煸炒,放排骨翻炒,加生抽,不要炒太...
酸菜炖粉条(东北菜馆的味道)无敌好吃的做法步骤 步骤1 1.五花肉洗净,冷水里放料酒2勺,放五花肉煮沸,切小块 步骤2 酸菜切好备用 步骤3 准备调料,葱4段,姜片5片,大蒜3瓣,干辣椒4个,花椒一半把,桂皮1块,香叶2片 注意!干料和湿料要分开! 步骤4
1 准备酸菜。2 准备粉条。3 准备冻豆腐。4 准备一口锅。放入荤油。5 等荤油都化开了！然后，再放入酸菜。再填入适量凉清水。6 再放入粉条和冻豆腐。再盖上锅盖。开始炖菜。炖菜期间要翻翻锅。酸菜炖的时间长些，更好吃！7 炖至全熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！
酸菜炖粉条，东北的一道名菜！当然，里面我还放入了猪五花肉。食材 酸菜 适量 猪五花肉 适量 粉条 适量 元葱 适量 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备酸菜。2 准备猪五花肉。3 准备粉条。4 准备元葱和姜。将元葱切碎，姜切丝。5 热锅放入猪五花肉，再放入元葱碎和姜丝。再放入酸菜和...
东北酸菜豆腐炖粉条的做法步骤 步骤1 炒锅上火烧热,放食用油,把带皮猪肉切成片,肥肉部分单独取出来,先放到锅里,小火煎出油脂; 炒菜想要味道香,还是要有些荤油才更好吃。如果想要吃素的,可以省略原料表里的猪肉。 步骤2 肥肉片油脂煎出,如果油多,可以去掉一部分,再把葱花、姜片、蒜片和瘦肉片放到锅里,一起煸...
东北酸菜炖粉条的做法步骤 步骤1 粉条提前用温水泡发。 步骤2 猪前腿肉切片加入生抽半汤勺,盐3克,料酒半汤勺,姜3片,葱适量,生粉,八角用手抓均匀码味。 步骤3 自家积酸菜半颗。 步骤4 酸菜片片后切絲。 步骤5 热锅凉油,待油温5成热滑入肉片,慢慢(注意是慢慢)翻炒,随油温上升肉片变色时倒入酸菜,翻炒,翻...
1 准备食材：酸菜，家里没有自己腌制，是在超市买的现成儿的，用水泡一下，沥水，葱姜蒜切碎备用；2 准备食材：带点瘦肉的肥肉切成片后，我用锅煎了一下，这样口感上更香一些，炖酸菜最好还是用五花肉；3 锅预热：热锅放荤油（猪大油），等化开；4 爆锅翻炒：油温七成热左右放葱姜蒜爆香后，把肉和酸菜...