一、酸菜和大缸：东北冬天的“标配”东北的酸菜，是用大白菜为主料，通过长时间的自然发酵制成的。腌酸菜的时间通常是从深秋开始，把大白菜一棵棵整齐地放进大缸里，用石头压紧，然后倒入清水，盖上缸盖，这一腌就是几个月。在东北的气候条件下，这些酸菜经过低温长时间的发酵，才会变得酸香扑鼻。那么，为啥一定...
东北大缸酸菜的腌制方法、色泽金黄发酵快、还不容易腐烂#美食教程 #腌酸菜 #家常菜 - 小胖哥教做菜于20241011发布在抖音,已经收获了2788.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我们在东北积酸菜,烧一大锅开水,整棵烫,捞出放缸里,第二天凉透加满缸凉水,二十多天后开吃,羊歇子炖酸菜 1年前·山东 31 分享 回复 展开28条回复 人間清醒 ... 这叫泡菜,不是酸菜 3月前·陕西 0 分享 回复 123双双～ ... 这是坏了吗我的 怎么补救啊请问 ...
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直接放大缸里,真好!可别在里面装个塑料袋那多不安全啊!大缸!腌菜是最好的! 2天前回复 番禺周杰臣Ren 听东北人说,酸菜不能多吃,以前的人吃酸菜,主要是吃不起菜,而现在主要是吃不起肉,吃点酸菜解解馋 1天前回复 人间摆渡人 看着就过瘾,不知道这大缸酸菜吃起来是不是也酸爽可口呢?冬天来上一碗,肯定暖和...
东北大缸腌酸菜,老厨教你正确步骤,比外面买的香百倍!丨小酸村 小冉讲美食 587粉丝 · 536个视频 关注 接下来播放自动播放 04:35 世界最大的“电子坟场”究竟有多毒,这里人平均寿命只有25岁 瞰道DC 16万次播放 · 1881次点赞 01:54 什么情况?开封网友一觉醒来天塌了,街上全是自行车! 海哥解说 4644次播放...
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发表评论 发表 评论列表(1条) 次来到的独0F 这个方法真的很实用啊,原来腌制酸菜这么简单!下次我也试试,相信自己也能做出金黄鲜美的酸菜~ 4分钟前 宁夏 回复 赞 没有更多啦 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001...
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