乱炖,就是把一些肉类和蔬菜放在一起炖,食材搭配多样,营养丰富。是东北人常见的烹调方式。 作者: 厨色生香 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.所有食材洗净备用。 2.茄子、土豆切滚刀块。 3.番茄切小块。尖椒、洋葱切片。胡萝卜切滚刀块。 4.红烧排骨备用。肉类家里有...
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其他 东北菜 用料 五花肉或者排骨 适量 一个 茄子 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9准备好肉或者排骨,锅里加水加少许料酒焯好 2/9准备好土豆,茄子,西红柿,扁豆。土豆西红柿切块,扁豆掰好,茄子用手撕好 3/9准备好调料 4/9锅里热油,放入花椒八角葱姜蒜炒出香味,再放入肉翻炒 5/9肉炒到金黄色加酱油...
大料 一瓣 大葱大蒜 适量 步骤/方法 1 首先大葱大蒜切好 精肉切片 豆角切成跟图一样（有利无入味） 土豆切块 尖椒切片 茄子洗好了先不动 西红柿也洗好了放着！一切准备就绪！2 小火热锅 放入猪油适量（豆油代替也行不过猪油最佳）放入葱蒜大料 三勺盐十三香适量。3 当猪油完全融化了 加点酱油！4 ...
东北乱炖的做法 步骤1 看图 步骤2 看图 步骤3 看图 步骤4 看图 步骤5 看图 步骤6 看图 步骤7 看图 步骤8 看图 步骤9 看图 步骤10 看图 步骤11 看图 步骤12 看图 步骤13 看图 东北乱炖的烹饪技巧 都写在上面了 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
东北菜之--东北乱炖的做法,东北菜之--东北乱炖怎么做请看步骤:1.猪五花肉切薄块,比红烧肉略薄,比平时炒菜的肉块略厚,放入少量料酒和老抽腌制2.腌肉时来准备配菜,土豆切滚刀块,西红柿切小块,圆白菜撕成小片,西红柿的块大小随意,无需太大;圆白菜我用手撕的,这样味
做法步骤：第1步、五花肉切片 第2步、宽粉条用热水泡软 第3步、各种蔬菜摘洗干净；备用 第4步、卷心菜切滚刀块，用开水烫一下 第5步、土豆切滚刀块 第6步、西红柿切滚刀块 第7步、南瓜切大块 第8步、青椒掰成小块 第9步、茄子掰成块，豆角掰成寸段 第10步、锅内放油烧热后，放入五花肉片煸炒至金...
东北乱炖的做法 简介 菜园里的菜慢慢的都成熟了，光炒一个有点单调，今天就索性来了个乱炖，杂七杂八凑在一块炒一炒煮一煮午餐就搞定了 食材 瘦肉 50克 茄子(紫皮，长) 3个 四季豆 10根 口蘑 3个 土豆 1个 食用油 适量 食盐 适量 白糖 适量 生抽 1勺 生粉 半茶匙 步骤/方法 1 瘦肉切片，放入食盐，...
东北乱炖的做法 简介 这道菜非常好吃，营养全面，老少适合。食材 大头菜 1个 土豆 2个 西红柿 2个 高汤 1500克 盐 6克 小洋葱 2个 鸡精 少许 熟脊骨 6块 步骤/方法 1 头菜洗净，撕成小块。2 所有食材改刀备用 3 炒勺放油，放小洋葱炒出香味，放头菜翻炒。4 放土豆炒一分钟，放西红柿继续翻炒。5 放...