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万年青菜干作为常见的脱水蔬菜,通常具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、帮助维持电解质平衡以及辅助控制体重等健康益处。日常适量食用有助于均衡膳食结构。 1、补充营养 万年青菜干含有一定量的维生素C、B族维生素、膳食纤维及钾、镁等矿物质。这些营养素可参与人体代谢活动,适量食用有助于弥补日常饮食中可能存在的营养...
1.清热解毒:万年青菜干具有清热解毒的功效,能够清除体内的热毒,缓解发热、口渴、咽喉肿痛等症状。 2.降血压:万年青菜干中含有丰富的钾元素,能够促进体内钠的排出,降低血压,预防高血压等心血管疾病。 3.增强免疫力:万年青菜干中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤,增强免疫...
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以下是适用的具体场景:1.户外野餐:脱水万年青菜干在户外活动中非常受欢迎,因为它们易于携带且保存时间长久,只需要加入适量的水便可恢复新鲜蔬菜的口感和营养,为参与者提供丰富的菜品选择。此外,它们还能够减少食材浪费和环境负担,是一种环保的选择。 2.家庭厨房烹饪中也能用到脱水菜干。例如...
1、将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟。 2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用。 3、调个味汁:芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精,将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以了。 万年青菜干,又称菜蕻干,是宁波一带的汉族风味名菜,传统特产之一,以其色泽...
万年青菜干的功效与作用 万年青菜干一般具有清热、解毒、利尿、通便和抗氧化等功效和作用。 1.清热 万年青菜干性质偏凉,食用后可以帮助降低体内热量,适合在炎热的夏季食用,有助于缓解因高温引起的不适感。 2.解毒 其含有的多种微量元素和维生素,有助于促进体内毒素的排出,对于维持身体健康具有一定的辅助作用。
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培根万年青菜干的做法 1.发酵好的面团分成大小均匀的块状。参见发面的几个关键小步骤。 2.拿起其中一块,轻揉成型,用面杖擀制成长条状。 3.把擀制好的有厚度的长条面皮对折,对折中间撒面粉或涂抹食用油,避免粘连。 4.用刀划出贝壳的轮廓(四刀成型,多余的面团放在一边) ...