🔆不用怕含beta胡萝卜素的食物,你永远不会摄入过多,这是皮肤健康的最关键元素,现在许多吃一点就黄和自己本身的身体状况有关。 #健康小知识##排毒##自制美食##下午茶小食光#
Beta 胡萝卜素也包含 flavonoids,是给颜色,到很多加味于颜色的抗氧化剂物质橙色和红色歪曲的水果和蔬菜。食物例如胡萝卜,番茄,白薯, cantaloupe,西瓜,杏,芒果是 Beta 胡萝卜素的好的来源;romaine 莴苣,菠菜,羽衣甘蓝,椰菜也在 carotenoids 中是富的 ( 黄色颜色在绿色阔叶的工厂被叶绿素掩饰 )。
叶黄素(lutein)与玉米黄素(zeaxanthin)都是类胡萝卜素的一员,结构上长得跟 beta-胡萝卜素很像,在所有的类胡萝卜素里面只有这两个总能出现在黄斑部上。其主要的作用是抗氧化还有吸收蓝光的能量,降低对感光细胞的损害。 然而叶黄素与玉米黄素并没被归类在必须营养素里面,一般我们也很难知道饮食中哪些食物含量较丰富...
螺旋藻是一种新兴的食疗食物，其成份包括β-胡萝卜素等。6g螺旋藻中的β-胡萝卜素相当于鸡蛋20个。由于螺旋藻中β-胡萝卜素的含量非常丰富而且要远高于某些动物或植物，因此从螺旋藻中提取β-胡萝卜素已经成为当前研究的热点。研究新进展 中国科学院武汉植物园天然产物合成生物学学科组硕士研究生李倩在章焰生研究员...