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1龙须菜怎么吃 一、XO酱炒龙须菜 主料:龙须菜500g 调料:食盐1/2勺鸡精1/2勺xo酱芝麻油1/2勺 1、龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。 2.蒜剁成蓉,XO酱备好。 3.锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒,龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。 4.锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。
1 先将龙须菜用清水清洗干净；2 锅烧开水，将龙须菜放开水中焯烫至变色捞出；3 焯烫好的龙须菜放入冷水浸泡至冷，然后捞出控干水份；4 把控干水份的龙须菜用刀切成小段；5 炒锅烧热加入花生油，将切好的五花肉丝放入锅中煸炒出油；6 待五花肉出干香味后加入干辣椒段，炸香；7 再将大蒜末加入其中煸炒出...
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