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【荔枝烤鱼】的做法 1条黑鱼从背部剖开去除内脏，清水洗净后划斜刀，加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒，腌制30分钟。8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。半个紫洋葱切小丁，1头大蒜和1块姜切末，10根干辣椒剪成小段。腌制好的鱼用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上淀粉，拿起轻微甩一下。*撒淀粉可以吸收...
黑鱼，又称乌鱼或蛇头鱼，是一种常见的淡水鱼类，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。黑鱼片的家常做法多样，下面为您介绍几种流行的做法：清蒸黑鱼片 材料：黑鱼片、姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、生抽酱油、香油等。做法：将黑鱼片洗净，用料酒、盐和白胡椒粉腌制十分钟。姜切丝，葱切段。将腌好的鱼片放入...