1.黑豆:含有高纤维、高蛋白、低脂肪和许多矿物质,如钙、铁、镁、锰、铜和锌。 2.石榴:富含维生素C、维生素K、叶酸和钾,同时还含有抗氧化剂,如类黄酮和多酚类化合物。 3.紫薯:富含维生素A、B、C和E,以及钾、钙、镁、铁和膳食纤维等营养素。 4.黑巧克力:富含铁、镁、铜和锰等矿物质,还含有黄嘌呤,可提...
江苏省中医院 营养科 病情分析:颜色并不能决定食物的营养价值,而是与其成分和营养含量有关。在黑色食物中,某些种类含有丰富的营养素,如: -黑豆:富含蛋白质、纤维、铁、钾、镁等多种营养素; -紫甘薯:富含维生素C、膳食纤维、钾、β-胡萝卜素等; -黑米:富含蛋白质、膳食纤维、铁、锌、硒等多种营养素; -黑...
黑豆。属于大豆类，其种皮为黑色，种粒为青色或黄色，各种营养素含量与黄豆很接近，吃法也和黄豆一样，可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品，这种“植物肉”富含蛋白质、钙质，建议成年人每天食用。黑芝麻。与白芝麻相比、膳食纤维、维生素E、铁和锌含量更丰富，其中铁含量是白芝麻的2倍左右。整粒吃难搅...
食品专家们认为黑色食品不仅给人以质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明,经常食用可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有益胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容与乌发等作用,且还具有延缓衰老之功用。 那么,我们来看看黑色食物的营养价值吧...
1、黑米·助消化 黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高。平时入粥入饭均可，还可做成黑米饭团，每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。2、黑豆·富含优质蛋白 黑豆皮为黑色，粒为青色或黄色，富含优质蛋白，可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、...
遵循古老养生智慧，将这些黑色珍宝科学配比，精细研磨成粉。完整保留食材的纯粹营养与天然风味，无添加任何人工色素、香精与防腐剂。食用十黑粉极为便捷，在匆忙的清晨，用热水或热牛奶简单冲调，即可迅速获得满满能量，开启元气一天；慵懒的午后，与水果、酸奶混合，创新出美味的健康轻食；宁静的夜晚，温水送服，为身体...
黑色食物通常含有大量膳食纤维和抗氧化剂,能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。如我们平时说的“黑五类”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳,就是最典型的代表,来看看这些黑色食物都有哪些营养。 黑芝麻 富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物...
黑色食品之：黑豆 黑豆也是一种被广泛食用的食物，它的营养价值非常高。黑豆中含有维生素B1、B2、B3、B6等多种维生素和钙、铁、锌等多种微量元素。尤其是黑豆中的蛋白质含量非常丰富，可滋补身体。黑豆含有丰富的膳食纤维和植物内酯类化合物，可有效地帮助调节胃肠道功能，降低胆固醇，保护肝脏等。它还有助于补血、...
黑米也是黑色食品家族中的重要成员。其中含有人体无法自行合成的多种必需氨基酸，这意味着我们必须从食物中摄取这些重要的营养成分。此外，丰富的维生素和多种无机盐，赋予了黑米滋补肝肾、健脾暖胃、养血明目的奇妙功效。长期食用黑米，可以增强体质，提高免疫力，让我们拥有更充沛的精力去面对生活的挑战。#深度好文计划# ...