1. 我用的黑米面包粉是配比好的,如果没有黑米面包粉可以在面包粉或者高筋粉中加入面粉量20%左右的黑米粉,但黑米粉一定要如面粉一般细腻; 2. 面包我只用了一发,想要内部形成不错的组织,面团松弛好后卷成卷,重复两次就能形成不错的组织了。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...
小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 黑米面包 151891浏览977收藏 黑米面包 5160浏览8收藏 黑米面包 39411浏览264收藏 黑米面包 13843浏览1收藏 黑米面包 1692浏览3收藏...
步骤1 黑米和糯米洗好用热水浸泡几个小时,加入绵白糖或者白砂糖融化之后用电饭煲正常煮饭步骤煮熟。 步骤2 将黑米均匀抹到吐司切片上。 步骤3 抹上一层希腊酸奶,也可以再盖一片吐司,再另一片上面抹。 步骤4 最后盖上一层吐司。 步骤5 对半切开。 步骤6 低卡美味的自制黑米面包 低...
1/6面包切片准备 香蕉压成泥 2/6均匀铺上 周围留出一点 3/6煲好的黑米 4/6铺在香蕉泥上面 5/6包上保鲜膜 对半切开 6/6开吃 小贴士 黑米提前泡发24小时 煮好加点红糖 拌匀 香蕉我用的是很熟的 不用加炼乳蜂蜜都很甜 很健康的一款早餐喔
黑米面包的做法步骤 步骤1 配方里的所有食材放入揉面桶内,揉成一个表面光滑的面团。不需要出膜。面团光滑即刻。揉好的面团温度尽量不要太高,不要超过26度。然后面团放入一个大碗中。 步骤2 放在温暖的地方发酵。可以面包机,可以烤箱、可以微波炉、可以室温,如果室温的话表面要覆盖好保鲜膜。但是切记发酵温度不能...
【黑米面包】01.配方里的所有食材放入揉面桶内,揉成一个表面光滑的面团。不需要出膜。面团光滑即刻。揉好的面团温度尽量不要太高,不要超过26度。然后面团放入一个大碗中。,11.放在温暖的地方发酵。可以面包机,可以烤箱、可以微波炉、可以室温,如果室温的话表面要覆盖好
临时起意,加点糖,加点水炒一炒,做了面包馅。 原料:高筋面粉、牛奶、全蛋液、白砂糖、橄榄油、盐、高活性干酵母、黑米、大米、水、白砂糖。 做法步骤: 第1步、先说馅料,我的是剩米饭,所以加水加糖中小火炒匀就行了。如果没有剩饭,黑米大米放一起淘洗净加水加糖煮饭,可煮稍烂些。这一步也可在面团发酵时...
黑米面包粉200g全麦面粉50g 液体(一个鸡蛋+牛奶)175g酵母3g 细砂糖30g盐1g 黄油25g紫米馅: 紫米150g炼乳30g 细砂糖30g 步骤1 将面包主体出黄油外的材料用厨房秤称好,倒入揉面盆里,将揉面盆装入ACA厨师机1210A中。揉至粗膜状态。 步骤2 加入黄油,开一档,将黄油揉进面团中,再开高速档揉出薄膜。
黑米面包的做法 1.先将除黄油外的所有做面包的材料放入面包机中,糖,盐,酵母粉,都放在一角上 牛奶在下面 2.启动面包机一个程序后出粗膜 3.然后放入室温软化的黄油 4.三个程序后出柔软的手套膜? 5.将揉好的面团放入温暖处醒发 6.醒发到蜂窝状,成原来体积的两倍大 ...