步骤9 .取三分之一蛋白泡沫到黑米糊里翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里翻拌均匀。 步骤10 将面糊倒入模具里,震几下。放入预热好的烤箱,上下管烤35分钟。 步骤11 烤好取出放凉。黑米蛋糕做好了,松软可口,细腻美味。 步骤12 如海绵一般柔软。 步骤13 细腻美味,米香浓郁,做法简单,你也试试吧。 黑...
8.把拌好的黑米蛋糕糊倒入6寸的蛋糕模具里。我的是活底的蛋糕模具,方便脱模。 稍微磕一磕,把里面的气泡震出来。免得蒸好的蛋糕里有大空隙。 包上保鲜膜,放入水开了的蒸锅里。大火蒸30分钟,然后关火,焖3分钟再开盖取出。 9.拿出来之后立刻倒扣在架子上晾凉,要不然蛋糕会塌掉。彻底凉了,就可以脱模取出来了...
黑米蛋糕的做法 步骤1 准备所需要的食材; 步骤2 鸡蛋分离;PS:装蛋清的盆要干净无油无水,否则影响蛋清打发 步骤3 蛋黄里加入色拉油、牛奶搅打均匀; 步骤4 黑米分次过筛筛到蛋糊里,Z字形拌均匀;PS:一定要分次筛入; 步骤5 最后的黑米糊是称浓稠的状态; 步骤6 细糖分次加蛋白里打发;打到提起打蛋器有尖峰...
黑米蛋糕的做法步骤 步骤1 145克干磨糯米粉,40克黑米粉混合均匀。 黑米粉我自制的,洗净的黑米,晾干打成粉过筛后得来的。 步骤2 6个鸡蛋打入干净无水的打蛋盆,滴几滴柠檬汁或白醋,根据自己喜甜程度加入80～100克白砂糖。 步骤3 打至纹路不轻易消失。
黑米蛋糕 By 美美兰子 黑米健康营养，做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。原料：黑米、糥米粉、牛奶、鸡蛋、糖、玉米油、柠檬汁。做法步骤：第1步、黑米淘洗干净，浸泡一晚，最少要泡4小时以上，倒出来控干水备用。第2步、把所有的食材称好，把蛋白蛋黄分离装开备用。第3步、把黑米，4只蛋黄，80克牛奶全部...
黑米蛋糕的做法 步骤1 备料:中等大小的鸡蛋,带壳称重290克;蛋糕粉建议鸡蛋用量是300克,不足的量用牛奶代替;玉米油可用无明显色味的大豆油、色拉油、葵花籽油代替 步骤2 鸡蛋、牛奶入大盆 步骤3 搅打均匀,表面微微起小气泡 步骤4 倒入黑米蛋糕粉 步骤5 ...
黑米蛋糕的做法,黑米蛋糕怎么做请看步骤:1.准备好所有材料2.蛋黄和蛋白分离,蛋白装入无油无水的干净盆里放入冷藏,备用3.植物油和牛奶倒入蛋黄盆内,用手抽搅打均匀4.倒入过筛后的黑米粉、大米粉和糯米粉,搅拌均匀无干粉状...
黑米蛋糕的做法 步骤1 一开始没想过要写菜谱,所以每一步都没有拍照片。。。做这个黑米蛋糕真心简单,先把三个全蛋加几滴柠檬汁和70g糖(分三次也可以,一次性放也可以),隔温打发,至湿性即可。 步骤2 将黑米粉,和低筋粉,泡打粉,混合一起,分三次均匀的搅拌在蛋液里,注意不要消泡 ...
黑米蛋糕的做法 步骤1 黑米提前一个晚上浸泡,记得中间换两次水。晾干后用搅拌机把黑米打成粉,过筛。 步骤2 鸡蛋分离,蛋清无水无油才能打发好。忘记拍照了。 步骤3 蛋黄加砂糖搅拌均匀,分4至5次加入黑米粉,搅拌均匀,然后再玉米油搅拌均匀,一次次搅拌均匀再加 ...