素炒黑白菜是以大白菜与黑木耳为主料的东北地区传统家常菜品，通过炒制工艺完成。主料配以胡萝卜、葱姜蒜等辅料，使用大豆油、花椒粉、盐等基础调料调味，制作时需先处理木耳泡发并切配蔬菜，通过热锅爆香调料后依次加入食材翻炒。该菜品因黑白两色食材搭配得名，地域特色鲜明，大白菜与木耳的组合既保留蔬菜清脆...
黑白菜菜色油绿，青菜的香味浓郁，微辣咸鲜，好吃。原料：黑白菜、玉米油、葱、花椒、小米椒、盐、鸡精、姜。做法步骤：第1步、黑白菜洗净切三指段。第2步、开水绰至断生。第3步、锅内适量油烧热，葱姜，小米椒，花椒炒香。第4步、绰好的黑白菜放入翻炒两下，倒入半勺开水。第5步、适量盐，鸡精调味儿。...
百度汉语_黑白菜: 白菜的一种。叶片边缘呈波浪形,多皱折,形状似鸡冠,故又称鸡冠菜。二年生草本植物。植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,排成五、六层,贴地面生长。是普通蔬菜。有的地区称为乌塌菜。
1.准备食材2.白菜如图切成块状3.配菜切配如图4.锅加热后倒入适量的油,放入生姜,葱、辣椒爆香5.加娃娃菜入锅翻炒,加入食盐、十三香翻炒均匀6.倒入黑木耳继续翻炒7.临出锅前倒入少量淀粉糊勾个簿欠,……
黑白菜一般是指大白菜炒木耳,是一道常见的家常菜,结合了大白菜和木耳的营养成分,有多种作用功效,如促进消化、补血养血、抗氧化、降血糖、促进心血管健康等。但食物不能代替正规药物治疗,因此如果食用后出现不适,及时就医。 1、促进消化:大白菜和木耳中富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助排便,预防便秘...
黑白菜 ·11收藏 4.3万浏览·1.2万做过站内排名49.5万 白菜解毒,平时多吃好 15分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1/7备食材 2/7白菜切片,肉切片,木耳撕成小朵,葱姜蒜切丝 3/7爆锅炒肉 4/7大火炒白菜 5/7加木耳继续炒 6/7炒至白菜出水时加调料...
快手菜 炒 家常菜 做法将做法保存到手机 1.白菜片成薄片 2.浸泡在盐水里,洗干净控干水分 3.木耳泡发,洗干净控干水分 4.锅内烧油爆香蒜末 5.放入白菜炒至断生 6.加入黑木耳翻炒 7.放入盐继续翻炒 8.临出锅前加入醋,快速翻炒出锅 9.黑白菜～...
黑白菜的做法 步骤1 把黑木耳提前泡发,洗干净,撕成小朵。 步骤2 黄叶白菜去根,洗干净,茎部片成薄片儿,叶子切几下就可以,茎叶分开放(黄叶白菜娇嫩,口感更好)。 步骤3 把小米辣洗净,切成小段,锅中放适量的油,热了之后爆香小米辣。 步骤4 先放入白菜茎和木耳,大火翻炒。
黑白菜的做法 步骤1 准备食材,都清洗好哦,白菜我只用了梆,这样在焯水的时候就避免叶子和白菜梆熟度不一样了。白菜和胡萝卜都是爷爷自己种的,绝对安全无添加啊 步骤2 白菜斜切片成白菜片,这样更容易进味道。 步骤3 切好葱蒜,加个辣椒。我喜欢葱味重些的,就把葱剖开切丝,这样葱味更浓厚。