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黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种,或称珍稀品种。已推广种植的品种有"馆陶黑小麦"、"黑金2号"、"漯珍1号"、"黑小麦1号"、"黑小麦76号"、"黑宝石1号"、"黑宝石2号(春小麦)"等品种。黑小麦具有耐晚茬、耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抽穗整齐、抗倒伏、抗病虫害...
（ 晾晒后准备入仓的黑小麦）（ 加工后的黑小麦面粉）如今，杨家村的黑小麦种植基地已逐渐成为金河镇的黑小麦粮种繁育基地，并带动周边上千户农民种植黑小麦，成为当地农民致富的“黑色金矿”。近年来，金河镇以发展乡村特色产业为目标，立足现有本地鲜明特色的“一村一品”，把资源优势转化为产业优势。以杨家村为中心...
1、外观颜色不同。黑小麦外壳含有大量的花青素，花青素含量越高外皮颜色越深，黑小麦外皮通常呈深褐色或黑色；普通小麦外皮通常成金黄色或浅黄色，不含花青素。2、营养价值。研究发现：黑小麦含有膳食纤维，以及铁、锌、镁、钾、碘和硒等多种微量元素、多种维生素，以及花色苷类化合物等天然黄酮类化合物，有利于抵抗...
黑小麦真的是一个营养宝库。它富含有机铬、硒、锌和膳食纤维,还有高达17-20%的蛋白质。尤其是它的花青苷含量,比普通小麦高出4-6倍,抗氧化能力特别强。 黑小麦中的膳食纤维含量是普通浅色小麦的2-3倍,可以帮助润肠通便,防治便秘。它的矿物质和微量元素也很丰富,尤其是铁、钾、硒等元素。黑小麦中的维生素B族...
黑金2号是禾本科、小麦属植物。形态特征 黑小麦为禾本科。属一年生草本，杆直立，叶片扁平，长5~30厘米，宽5~8毫米。穗状花序顶生，紧密，长5~12厘米，宽10毫米，穗约长15毫米，含2~3小花，下部小花结实，顶生小花不育，颖果。属于禾本科一年生栽培谷物。生长环境 黑小麦是一种温带长日照植物，适应范围较广，...