香哈菜谱为您提供了黄鳝汤的做法,精心挑选由众多美食家提供的黄鳝汤的做法大全,并配有黄鳝汤的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
1、处理好的黄鳝两条,斩段。加葱段,姜片,料酒稍腌制一下。 2、准备其他食材。银耳泡发,粉丝泡发剪短。西红柿,葱碎,香菜等。 3、起锅烧油,油热加入花椒粒,出香味放入鳝鱼段。 4、煸炒2分钟,再放入西红柿煸炒一下。 5、再加入银耳煸炒,加入味极鲜,翻炒。加开水煮。 6、煮15分钟,后放入粉丝,一点水淀粉...
用料 黄鳝 克 姜 片 大蒜 瓣 葱 根 料酒 勺 盐 克 红枣 黄鳝汤(大补)的做法步骤 步骤1 哈哈哈 步骤2 哈哈菜谱创建时间:2022-05-02 10:50:33 打开App收藏 4⃣️款养胃苹果🍎米糊/豆浆 蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃 评分8.4 1481 人做过 可乐鸡翅 评分7.8 928 人做过 家常菜大全 ...
黄鳝汤的做法,黄鳝汤怎么做请看步骤:1.姜切片、葱蒜切小段,黄鳝鱼切段(买黄鳝时请师傅剖好,不然很滑在家里很难弄)。2.锅内倒入油待油热时,下黄鳝,煎至两面微黄(每一面都撒上一勺盐)。3.锅内倒入水,大火煮开转小火,继续煮20分钟,待汤色变奶白时,撒上葱花加入一
家常黄鳝清汤 此汤补气血,炒锅煮清汤一定要清爽,加水用开过的水;也可以加山药炖高汤,加水用冷的开水或纯净水,一般喜欢用纯净水,做汤忌用自来水,原因可想而知。 男友厨房 95195浏览323赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然...
黄鳝汤的做法,黄鳝汤怎么做请看步骤:1.活的,我自己杀的2.剪成一寸长短3.过油4.多余的油倒出来,大蒜放锅里炒下,倒入黄鳝,黄酒少量,加人高汤,黄瓜,加盐煮10分钟,汤变白、就可以了5.出锅
不腥的黄鳝汤(长鱼汤)的做法步骤 步骤1 ①此步骤无图,忘记拍了。 黄鳝放血去骨头,洗干净,泡水30分钟,把血水泡干净,一定要把肚子里红色的东西全都洗干净,不想腥味重,不能偷懒 ②30分钟过后,冲干净,过滤水分 步骤2 ③黄鳝两面都用吸水纸,吸干水分!(重点步骤不可以忽略,不吸干水分。会导致之后的煎鱼步骤直接出...
黄鳝 2条 姜 1块 大蒜 5瓣 葱 适量 香菜 适量 料酒 1勺 盐 适量 黄鳝汤的做法 清洗黄鳝并不容易,由于黄鳝表皮粘液较多易滑,可在黄鳝脖子处下刀放血,然后顺着切口剖开鱼身,将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块,泡在清水中静置30分钟,将鱼肉的血水泡出即可。 将配料切好备用。 先将切好的...
极品鲜美黄鳝鱼汤的做法 步骤1 黄鳝去内脏剪成4CM左右的小段,放热水中汆一下,拿清水洗净。这次我 买的时候卖家直接给我开成了片～哎 步骤2 热锅冷油,放入姜片,葱花,小火煸香,倒入黄鳝段,加两小勺料酒后翻炒几下。 步骤3 加适量水,大火煮开后改小火,炖煮半小时至汤变成奶白色。