我把要领写清楚、剩下就是练火候了。 黄酒焖肉的用料 步骤1 准备好食材 步骤2 肉切成红烧肉那么大的块、将油烧热、将肉皮朝下、中火用油煎、这种做法肉皮将会很Q、煎大约10一15秒、然后翻炒肉块。 步骤3 放入姜片、一起翻炒、炒一小会、肉中的油会出来、就把油单独从锅里取出来、再将糖放入锅中、油取出来是可以让糖轻松的挂在肉上
下面帽子--黄酒焖肉 吃面的神器,拌面,拌饭都好吃! 食材清单加入采购清单 五花肉3条 、 黄酒100ml 、 干辣椒适量 、 陈皮1片 、 香叶1片 、 五香粉适量 、 白胡椒适量 、 老抽适量 、 海鲜酱油适量 、 昭通酱1大勺 、 葱2根 、 冰糖适量 烹饪步骤 步骤1/12点击查看大图 五花肉切小块,肥的挑出来! 步骤...
当你把这道焖肉端上桌，看到亲朋好友脸上的笑容，那种满足感，是无法用金钱衡量的。所以，勇敢地走进厨房吧！不要怕失败，因为每一次尝试都是进步。今天的客家黄酒焖肉，也许就是你人生中的一个转折点。让我们一起用美食温暖生活，温暖彼此！
黄酒焖肉的做法 步骤1 五花肉切3X6cm左右的块,不用油,直接在热锅上煎。这样可以把多余的油脂煎出来。 步骤2 煎到两面微黄,码到砂锅中。 步骤3 放入半瓶黄酒(大概250ml)、米酒(大概100ml)、适量生抽、老抽和几片姜和两块葱,盖上锅盖开中大火,酒开了以后关小火焖个40分钟左右,肉软了即可。 步骤4 收汁不...
看了陈赫发的力挺视频,感觉“黄酒焖肉”还是挺上镜的!虽然没吃过黄磊老师的菜,但我做的肯定好吃!😋于是,我搜了一下做法,发现其实很简单: 准备食材:五花肉切成适中大小的块,准备黄酒、鸡汤(或清水)、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐等调料。 处理五花肉:将五花肉放入开水中焯水,去除血沫和腥味,捞出沥干水分。
下面帽子--黄酒焖肉的做法 食材 五花肉 3条 黄酒 100ml 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）陈皮 1片 香叶 1片 五香粉 2克 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味酌情增减）海鲜酱油 1勺 昭通酱 1大勺 葱 2根 冰糖 10克 方法/步骤 1 五花肉切小块，肥的挑出来!2 先把肥的拿锅炒出油来 ...
猪肉再贵,也得买点尝尝! 黄酒焖肉,香气扑鼻,肉质软糯!五花肉洗净切成块。起锅烧水,五花肉冷水下锅,下入葱,姜片,料酒,煮开撇去浮沫,关火焖两分钟捞出洗净。锅里倒入少许白糖,小火慢熬至枣红色倒入五花肉,快速翻炒均匀的裹上糖色倒入一碗黄酒,炒
黄酒焖肉,香气扑鼻,肉质软糯! 五花肉洗净切成块。 起锅烧水,五花肉冷水下锅,下入葱、姜片、料酒,煮开撇去浮沫,关火焖两分钟捞出洗净。 锅里倒入少许白糖,小火慢熬至枣红色。 倒入五花肉,快速翻炒均匀的裹上糖色。 倒入一碗黄酒,炒出酒香。 倒入适量的开水,加入两勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、干辣椒、八角...
黄酒焖肉是一道经典的家常菜，肉质软烂入味，黄酒的香气浓郁，做法简单。以下是家常黄酒焖肉的做法：食材准备 五花肉：500克 黄酒：300毫升 生姜：3-4片 大葱：1段 冰糖：20克 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙 盐：适量 八角：1个 香叶：1片 干辣椒：1-2个（可选）步骤 1. 处理五花肉 五花肉切成3厘米...
制作步骤 【1】五花肉焯水,切大块 【2】绑上马连草,放入锅中 【3】加入姜片、葱段、大料、桂皮、酱油、老抽、黄酒、红曲米、白糖,炖3-4小时 精彩视频 播出时间 每天12:35 周一至周五15:50 锁定长春广播电视台 综合频道 《快乐生活一点通》