黄豆瘦肉汤是一种营养丰富的食疗汤品,其主要功效包括补充营养、增强免疫力、改善消化功能等。 黄豆瘦肉汤富含优质蛋白质和多种必需氨基酸,能有效补充人体所需营养,增强体质。瘦肉中的动物蛋白质能提供人体所需的部分必需氨基酸,而黄豆中的植物蛋白质则含有丰富的精氨酸和赖氨酸,两者搭配使用,可以提供更全面的营养。 黄...
1/10嫩黄豆清洗干净(去除表皮上的白膜) 2/10胡萝卜切小粒,玉米掰下来 3/10冷水上锅把嫩黄豆煮熟,大约10分钟 4/10瘦肉剁成泥 5/10瘦肉用料酒、盐、生抽、生粉腌几分钟 6/10热锅放油,先把瘦肉炒熟盛出待用 7/10重新热锅放油,下大蒜爆香,再放胡萝卜炒3-4分钟再下玉米炒2-3分钟 8/10加入煮好的嫩...
1.提供优质蛋白质:黄豆和瘦肉均是高蛋白质食物。100克黄豆约含36克蛋白质,而100克瘦猪肉通常含有约20克蛋白质。这些蛋白质有助于维持肌肉质量、修复组织以及支持免疫功能。 2.改善心血管健康:黄豆中的植物化合物,如异黄酮,可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,从而减少患心血管疾病的风险。瘦肉提供的铁和锌对于心脏...
1.嫩黄豆清洗干净(去除表皮上的白膜) 2.胡萝卜切小粒,玉米掰下来 3.冷水上锅把嫩黄豆煮熟,大约10分钟 4.瘦肉剁成泥 5.瘦肉用料酒、盐、生抽、生粉腌几分钟 6.热锅放油,先把瘦肉炒熟盛出待用 7.重新热锅放油,下大蒜爆香,再放胡萝卜炒3-4分钟再下玉米炒2-3分钟 8.加入煮好的嫩黄豆,加点水焖两三...
【黄豆瘦肉汤】准备食材：猪里脊、黄豆、盐 具体步骤：1、黄豆一般在煮制的时候都需要提前一晚泡发6到8个小时左右。今天小编在这里教大家一个快速泡发黄豆的小技巧，随泡随煮特别方便。我们取适量的黄豆放入盆中清洗干净，盆中再加入70℃的热水末过黄豆，然后我们把盆口的上面包上一层保鲜膜，把黄豆在盆里浸泡...
待瘦肉煮熟,滴少许素油,生抽,加入葱花。 步骤10 装碟。 黄豆瘦肉粥的烹饪技巧 1、瘦肉可以炒一下。我喜欢这样煮。 2、把姜和葱加水捏一下,就是姜葱水,可以腌肉,也可以在粥里加入姜丝。 3、调料随意。 4、黄豆可以泡一下再煮。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...
瘦肉煲黄豆的做法 简介 喜欢的搭配:黄豆，瘦肉，苦瓜，萝卜干 食材 瘦肉 200克 黄豆 200克 萝卜干 1个 盐 半勺 步骤/方法 1 萝卜干和猪肉先切片，黄豆可以提前半小时泡，想要更软就早点泡 2 黄豆可以煮下热水，然后直接泡，更快软 3 将黄豆猪肉萝卜干放入锅中，加适量水，搅拌均匀，盖上锅盖，煲 4 然后...
1、 黄豆用清水浸泡8小时以上 2、 小米辣洗净去蒂切成圈形，和蒜片姜丝放一起 3、 黄豆开水下锅，煮20分钟即可捞出 4、 猪瘦肉先在冰箱里冻一下，先切成薄片，接着切成肉丝，再改刀切成肉丁，炒至变色焦香 5、 黄豆下锅炒出水分，炒至干香，加食盐，味精，生抽简单调味即可 6、 没有水分炒至干香，就...
1、黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用。瘦肉洗净装盘、生姜洗净切片待用。 2、锅里加入适量的清水,大火将水煮开,将瘦肉下锅焯水后捞起,冲洗干净装盘待用。 3、这里我用的是电饭煲来煲,这个电饭煲的内胆是玻璃的,非常少见,没有涂层直接淘米什么的也不怕刮坏,也更健康。 4、将清洗干净的黄豆、瘦肉和生...