黄羊肉，中药材名。本品为牛科动物黄羊的肉。功能主治为：补中益气，治劳伤，虚寒。药材来源 本品为牛科动物黄羊的肉。性味归经 《饮膳正要》：味甘，温，无毒。功能主治 《饮膳正要》：补中益气，治劳伤，虚寒。形态特征 黄羊（《饮膳正要》），又名：羊（《尔雅》），茧耳羊（《纲目》），蒙古瞪羚、...
(1)黄羊肉当中的胆固醇含量是非常少的,而且相对于猪肉而言,黄羊肉当中的蛋白质含量是非常高的,并且脂肪含量也相对较高。 (2)维生素以及铁、锌、硒的含量也是颇为丰富的,所以说吃黄羊肉与喝黄羊肉汤,是可以帮助我们的身体起到进补的效果的。 5.降血压:黄羊肉降血压能力是非常明晰的,清除油腻血胆固醇升高,有助...
先把新鲜的羊肉切块,冷水下锅焯出血沫,这样炖出来的羊肉就不膻也不柴了。🥩 然后锅倒底油,爆香葱姜蒜,再把羊肉加进去,加入料酒、老抽、盐、鸡精和白糖调味。扣盖中火炖煮,等到羊肉软烂入味,就可以出锅啦!这样做出来的黄焖羊肉,保证你一块接一块停不下来!🤤🌶️ 黄焖羊肉的多样口感 黄焖羊肉的口感...
黄羊肉在古代辽国可是奢侈品中的战斗机!在《水浒传》里,黄羊肉可是美食界的明星,被宋人认为是天下最好吃的肉类之一。辽国国宴上,葡萄酒熟倾银瓮,黄羊肉美酒金盘,这视觉和味觉双重享受真是让人垂涎欲滴。辽国黄羊肉不仅是贵族享用的美味,还是强身健体之佳品,有“补中益气,安心止惊”的功效。周日的《穿越时空的美...
清炖黄羊肉是以羊肉为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。所需食材 1. 主料：黄羊肉1000 克。2. 调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜。制作方法 1. 将黄羊肉洗净，入沸水中悼一下，捞出斩块。2. 锅中放入肉块、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜和适量清水。武火烧沸，撇去浮沫，文火炖至肉熟烂，...
黄羊肉是指年龄较轻,体型较小的羊肉,产自于年龄在6个月到1岁之间的各种羊。这种羊肉因为羊只年龄较小所以肉质更嫩,口感更佳。黄羊肉因为其在颜色上呈现出淡黄色,所以被称为黄羊肉。 二、黄羊肉的特点? 黄羊肉的肉质细嫩,富有弹性,相对于普通的羊肉来说,更容易被...
目前，黄羊主要分布在内蒙古、甘肃、吉林、河北等地。【性味】根据《饮膳正要》的记载，黄羊肉味甘甜，性质温和，且无毒副作用。【功用主治】黄羊肉在中药学上有着广泛的应用价值。《饮膳正要》中指出，它能够补中益气、治疗劳伤和虚寒症状。这种食材不仅营养丰富，而且对于人体有着诸多益处。
名称黄羊肉(Huánɡ Yánɡ Ròu) 英文名Mongolian gazelle 功能主治《饮膳正要》:"补中益气,治劳伤,虚寒。" 用法用量内服:煮食,适量。 性味《饮膳正要》:"味甘,温,无毒。" 归经肺;肾经 常用配伍山药、扁豆、白扁豆、淮山、羊肉 相关方剂黄羊党参汤、黄羊怀山药扁豆粥、黄羊肉粥、黄羊大米粥 ...
《中华本草》:黄羊肉 出处: 出自《饮膳正要》。 1.《饮膳正要》:黄羊,种类数等,成群至于干数。白黄羊生于野草内;黑尾黄羊生于沙漠中,能走善卧,行走不成群,其脑不可食。髓骨可食,能补益人,煮汤无味。 2.《纲目》:黄羊,出关西及桂林诸处。有四种,状与羊同,但低小细肋,腹下带黄色,角似羊,喜卧...