8.炸至翻动有脆响,呈金黄色捞出,再加入另一半土豆片炸。沥干油,放入大盘里 9.撒入麻辣粉 10.搅拌均匀,倒入小盘,用韭菜做装饰,香香脆脆的麻辣薯片来一盘
麻辣薯片 记得小时候经常去买外面卖的土豆片,很脆很辣很香,但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。 原料:土豆、葱、辣椒面、花椒面、盐。 做法步骤: 第1步、准备好土豆,洗好去皮切片,准备葱香菜。 第2步、把土豆片用盐水泡5分钟。 第3步、切好葱香菜,辣椒面,花椒面。 第4步、锅放油,烧热到70...
麻辣薯片的做法 步骤1 土豆去皮,准备好削皮刀。这个削皮刀的特点就是刀刃带有小锯齿,可以抓住食材,并且削下的片也是带条纹的,非常适合薯片 步骤2 用削皮刀削成薄片 步骤3 削好的土豆片要用清水多洗几遍,尽量洗去淀粉。洗好后要彻底控干水分,甩干或用厨房用纸吸干,这样油炸的时候才不会溅出油 步骤4 土豆片用...
麻辣薯片的做法 1.土豆洗净削皮 2.切片 3.泡到水里,洗掉淀粉 4.倒掉水 5.锅里水烧开,加入土豆片,稍煮,再加入盐,煮两三分钟,差不多五六成熟 6.捞出,浇几次冷水,沥干水分 7.锅里放油烧至七成热,放入一半土豆片,边炸边翻转...
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1.土豆削去外皮,并削去坑坑洼洼。2.尽可能地切成薄片。3.切好的土豆片过水洗去淀粉。4.洗好的土豆片捞入网篮中沥水,并晾干表面的水分。5.开始制作薯片调料。芝麻焙香擀碎,最好用白芝麻,我家的用完了,……
麻辣薯片的做法步骤点击查看大图 1.土豆去皮,切成1MM左右的薄片,越薄越好,但要切均匀,不然炸的时候就会一半已经糊了,另一半还是软的 点击查看大图 2.切好的土豆片放入清水中漂洗几次,取一汤锅,水烧沸,将土豆片捞出放入过锅后关火。 点击查看大图 3.如图,就是用开水焯过的土豆片了,有点半透明装状,用凉水...