麦芽浸粉 英文名称 :Malt Extract Powder 产品货号 :HB8298 产品规格 :200g 产品价格 :90元 保质期 :三年 产品用途 :培养基原材料 备注 : 在线购买 产品介绍 麦芽浸粉简介 麦芽糖含量高﹐比较适用于培养真菌和酵母菌。 1.制法:取麦芽浸粉15g,加入纯化水1000mL,置60℃~70℃水浴中保待1h~2h,过滤
麦芽糖和麦芽浸粉是由麦芽制成的食品添加剂,两者的性质和用途有所不同。麦芽糖主要被用作食品制造中的甜味剂,而麦芽浸粉则主要是用来增稠、黏着和稳定食品。同时,麦芽糖中含有丰富的单糖和多糖类物质,而麦芽浸粉则富含多种营养成分。因此,在食品加工和饮食中使用这两种食品添...
麦芽浸粉(国家标准型TH-681型)是一种以麦芽提取的糖为主、同时又具有麦芽蛋白的黄色微细水溶性粉末。 它是生物发酵工程的主要原料。 麦芽浸粉在生物实验室和发酵工程领域主要用作真菌类微生物,特别是酵母菌(尤其是酵母工程菌)、霉菌和食用菌的增殖培养。
中文名称:麦芽浸粉(发酵专用) 品牌: Solarbio 单位: 瓶 品牌 Solarbio 产品编号 FA0190 储存条件 2-8度保存。保质期3年,开封后请尽快使用。 关键字: 麦芽浸粉(发酵专用);麦芽浸粉(发酵专用)价格;麦芽浸粉(发酵专用)厂家;Solarbio 公司简介 北京索莱宝科技有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高...
下面将详细介绍如何使用麦芽浸粉制作培养基。 一、原料准备 首先,需要准备好麦芽提取物和酵母浸粉。这些原料为微生物提供了必要的营养物质,是培养基的重要组成部分。 二、液体培养基配制 在适当的实验室条件下,将麦芽提取物和酵母浸粉与蒸馏水混合,搅拌均匀,形成液体培养基。这个过程中需要确保各...
麦芽浸粉的检测项目主要包括以下几个方面：水分含量：水分是影响麦芽浸粉质量的重要因素之一，过高的水分含量容易导致霉变和营养成分流失。灰分含量：灰分含量是评估麦芽浸粉纯度的重要指标，直接影响到其营养价值和风味。蛋白质含量：蛋白质是麦芽浸粉的主要营养成分之一，对食品的营养价值具有重要影响。糖分含量：糖分含量...
麦芽浸粉 该产品以精选优质大麦芽为原料,不添加任何物料,通过生物技术手段和在专业设备条件下,从麦芽中抽提而成。本品富含多种碳水化合物及蛋白质类、肽类、氨基酸类、嘌呤和嘧啶类、维生素等。 一、产品特点 该产品以精选优质大麦芽为原料,不添加任何物料,通过生物技术手段和在专业设备条件下,从麦芽中抽提而成。
麦芽浸粉是从麦芽中提取的一种营养成分,主要成分为蛋白质和糖类。在发酵过程中,麦芽浸粉具有多种作用,如提供碳源、氮源、酸度缓冲剂和增强口感等。但是,麦芽浸粉的主要功能是提供碳源和氮源。 二、碳源与氮源的区别 碳源和氮源是微生物发酵生长的两个重要元素。碳源主要在微生物发酵过程中提供能量和...
麦芽浸粉琼脂培养基(MEA) 英文名称 :Malt Extract Agar Medium 产品货号 :HB8892 产品规格 :250g 产品价格 :160元 保质期 :三年 产品用途 :用于霉菌和酵母菌的分离、培养和计数 备注 :适用于GB 5009.270-2023 食品中肌醇的测定 在线购买 产品介绍
1.中文名:麦芽浸粉 2.英文名:Malt Extract Powder 3.货 号:M8800-250 4.品 牌:solarbio 5.规格:250g 6.储存条件:RT. 产品用途:培养基原材料,提供细菌生长所需的生长因子。 相关产品: M8540-250 MRS肉汤 Solarbio 250g M8550-250 Mueller-Hinton Agar MH(A)培养基 Solarbio 250g M8556-250 Mueller...