鸡蛋酥放进糖浆里,浸泡一分钟左右,控一控糖浆,捞出 步骤22 裹了糖浆的鸡蛋酥,直接丢进铺了一层熟白芝麻的防粘烤盘里 步骤23 晃动翻滚使鸡蛋酥沾满白芝麻 步骤24 也可以直接手撒芝麻 步骤25 完成。口感非常有层次,外皮焦香,中间油润,里面酥脆 网红零食鸡蛋酥的小贴士 有任何美食方面的问题都可以微我,18838096...
【鸡蛋酥】材料：面粉鸡蛋 辅料：泡打粉 调料：植物油白糖 做法：1. 在180克面粉中加入15克食用油，打入一个鸡蛋，加入60克水和面 2. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮 3. 用手揉捏成面团，盖上盖子醒面30分钟 4. 在250克面粉中加入50克食用油，打入两个鸡蛋，加入2克泡打粉 5. 再加入40克白糖，用筷子搅拌...
鸡蛋1个 、 奶粉5克 、 玉米淀粉3克 、 柠檬汁适量 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 准备好食材 步骤2/9 步骤3/9点击查看大图 蛋清中滴入柠檬汁 步骤4/9点击查看大图 打发至湿性发泡,倒入玉米淀粉 步骤5/9点击查看大图 再打发至硬性发泡 步骤6/9点击查看大图 蛋黄糊与蛋白霜混合 步骤7/9点击查看大图 翻版...
鸡蛋酥 35727人浏览 · 222人收藏 · 人做过卡卡杨难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单蛋清 3个 、 细砂糖 43g 、 蛋黄 3个 、 细砂糖 30g 烹饪步骤1/6 点击查看大图 蛋清先打到细泡再加1/3糖,打到略有纹路放2/3糖,最后加入剩余的糖打到硬性发泡! 2/6 点击查看大图 蛋黄加糖后迅速高速打,...
2、 今天老刘就来分享一下“鸡蛋酥”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鸡蛋、白糖、白醋、塑料瓶 4、碗中打入6个鸡蛋，淋入少许白醋，放入30克白糖，用筷子搅散。准备一根粗点的针，烧热以后把矿泉水瓶盖戳上很多小洞。再把蛋液倒入瓶中，然后给它摇匀 5、油温五成...
鸡蛋酥 3406人浏览 · 125人收藏 · 人做过kayzhou难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单鸡蛋 3个 、 白糖 适量 、 色拉油 烹饪步骤1/5 点击查看大图 鸡蛋白糖一起搅拌均匀 2/5 点击查看大图 锅里倒两碗油,加热至七成热,边倒蛋液边搅拌 3/5 点击查看大图 炸至金黄 4/5 点击查看大图 捞出沥油...
一品鸡蛋酥100g饼干整箱75%鲜蛋含量网红零食黄金蛋黄酥厂家批发 丽水队长食品有限公司 1年 回头率: 13.2% 浙江 丽水市 ¥12.00 成交813包 批发休闲零食小吃传统工艺制作御廷木糖醇336g原味桃香脆酥松 重庆糖康科技有限公司 7年 月均发货速度: 三日 重庆市渝中区 ¥7.51 成交1167盒 一品鸡蛋酥速食...
鸡蛋酥 小时候,每逢过年,奶奶都会做这个鸡蛋酥给我们吃,现在奶奶年纪大了,今年我自己做 作者: 游侠-秀秀 25分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 1.准备好鸡蛋,面粉 2.打蛋 3.加入面粉 4.搅拌成泥浆 5.油炸 6.炸好了
（1）制作鸡蛋酥不需要添水和面，直接鸡蛋液就可以，所以和面的时候一定要注意面粉的添加，最好的边倒边搅，防止把面和干了，也要防止把面和稀了，一般搅成面絮状最佳，盆中没有干面粉就好。（2）和面的时候放点蜂蜜和植物油，可以让炸炒的鸡蛋酥口感更好，而且颜色也非常好看。（3）形状大家可以根据自己的...