鸡蛋布袋（也称鸡蛋荷包、鸡蛋盒子）是山东中西部、河北中南部、河南北部等地区的特色名小吃。由馃子面、鸡蛋（也可以是鸭蛋、鹅蛋等）为主要食材做成的一道菜品，外焦里嫩，营养丰富，口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌，尤其适合早餐。鸡蛋布袋需趁热吃，外皮焦香酥脆、内蛋香宜人，滋味妙不可言。是乡村赶集的...
鸡蛋荷包是一道以鸡蛋为主料，精盐、花生油等为辅料制作的菜品。原料配方 面粉500克 鸡蛋10个 精盐20克 碱面2克 明矾3克 花生油500克 制作方法 1.将精盐、碱面、明矾(捣碎)放入和面盆中，加入和面盆中，加少许热水溶化，再倒入面粉和200毫升温水，搅拌搋揉和面，然后盖上湿布饧发约20分钟。2.案板上略抹花生油...
鸡蛋荷包是一道家常菜肴,主要材料是鸡蛋 基本信息 中文名称 鸡蛋荷包 主要原料 鸡蛋 是否含防腐剂 否 副作用 无 目录 1制作手法 折叠编辑本段制作手法 原料配方 面粉500克 鸡蛋10个 精盐20克碱面2克 明矾3克 花生油500克 鸡蛋荷包 1.将精盐、碱面、明矾(捣碎)放入和面盆中,加入和面盆中,加少许热水溶化,再倒...
荷包鸡蛋的做法 步骤1 锅里加入纯净水,开火把水煮沸冒泡,后加入生姜粉、白胡椒粉和食盐。 步骤2 把4个鸡蛋打入碗里。 步骤3 在开小火的锅里倒入碗里打好的4个鸡蛋,并定型2分钟。 步骤4 这样打的鸡蛋产生的沸沫少,沸沫可用漏勺撇去,之后可开大火煮4分钟。
荷包蛋有分好几种，因为品种太多，也很难细分，有煎的水煮的，不同地方有不一样的叫法。有些地方叫这种水煮的荷包蛋叫水波蛋，有些就叫水煮蛋。起源是很难查到的，但是它的美味被我们记住了。这种天气想要吃鸡蛋，荷包蛋就非常合适，尤其是水煮的那种，吃着一点都不上火。做起来虽然简单，但是也有一些小烦恼。...
1 先挑好的食材，鸡蛋，瘦肉，葱花，姜 2 将以上瘦肉，葱姜，洗干净，晾干，并将鸡蛋拌匀，瘦肉，葱，姜切成很碎很碎的样子 3 将切碎的瘦肉，葱花，姜搅拌在一起放少许盐，少许调料 4 锅烧干，小火即可，倒入少许油放入小勺子里，然后放少许鸡蛋勺边倾斜把鸡蛋铺平，放入拌好的瘦肉包起，后用筷子轻轻将其...
荷包鸡蛋的时候发现有时候打到锅里一会就散的很厉害，今天教大家一个既好吃有漂亮的荷包鸡蛋，如果我的分享对你有帮助记得给个赞哦。食材 生鸡蛋 2个 面粉 200g 水 三碗水 盐 2g 蔬菜 若干 香菜 若干 方法/步骤 1 先在锅里添三碗水，（我这里是两人份）。开火将水烧开。2 发面，将准备好的面粉倒入碗...
1.4、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。方法二 2.1、接着我们来做第二种，这个方法先要把鸡蛋打入碗中，然后起锅烧水，水开后关火，接着碗贴着水面把蛋倒入锅中，动作要轻一点，倒进去...
荷包蛋溏心 食材:鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒适量 做法: 1)不粘锅内放少许油 2)把鸡蛋打入锅内,表面撒入盐和黑胡椒粉 3)用铲子把鸡蛋对折即可 微波炉版荷包蛋 食材:鸡蛋1个、油少许 做法: 1)碗里抹油 2)放入鸡蛋,撒点盐 3)用牙签扎5个小洞