鸡杂的营养成分以蛋白质和脂肪为主，适量食用对消瘦、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群具有滋补作用。同时，生长发育停滞的儿童以及出现头晕、乏力、易倦等症的人群也适宜适量食用。此外，肤色暗淡、手脚冰冷的人群食用此汤也有助于改善体质。▍ 禁忌人群 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少吃...
明目 提高机体免疫力 保护肝脏
五子鸡杂汤的功效与作用 补益五脏 五子鸡杂汤做法 ①鸡内脏(含鸡肫、鸡心、鸡肝)洗净,均切片。 ②姜洗净,切丝;葱去根须,洗净,切丝。 ③将所有药材洗净,放人棉布袋装妥扎紧,放人煮锅,加4碗水以大火煮沸,转小火续煮20分钟。 ④捞弃棉布袋,转至中小火,放人鸡内脏、姜丝、葱丝等,待汤一滚,加盐调味即成。
五子鸡杂汤的功效与作用 补益五脏 五子鸡杂汤做法 ①鸡内脏(含鸡肫、鸡心、鸡肝)洗净,均切片。 ②姜洗净,切丝;葱去根须,洗净,切丝。 ③将所有药材洗净,放人棉布袋装妥扎紧,放人煮锅,加4碗水以大火煮沸,转小火续煮20分钟。 ④捞弃棉布袋,转至中小火,放人鸡内脏、姜丝、葱丝等,待汤一滚,加盐调味即成。