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1/9去头花鲢鱼用盐搓满全身洗干净控水 2/9剁成鲢鱼块,鱼骨和鱼皮部分片开,如图中那样 3/9放上腌鱼料腌制30分钟,充分入味 4/9葱姜切好,豆腐切块备用 5/9锅中油烧热放葱姜爆香锅 6/9放进适量开水,烧开 7/9水开后,鲢鱼和豆腐一块下锅炖,大火2分钟转中小火8分钟即可 8/9在炖制出锅前5分钟放盐和...
查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 花鲢鱼炖豆腐 136686浏览271收藏 鲢鱼炖豆腐 188121浏览503收藏 鲢鱼炖豆腐 28876浏览116收藏 鲢鱼炖豆腐 39466浏览31收藏 花鲢鱼炖豆腐 142191浏览122收藏 鲢鱼炖豆腐 24404浏览16收藏
鲢鱼炖豆腐 ·16收藏 2.5万浏览·1.2万做过 做法将做法保存到手机 1/6鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉 2/6炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄 3/6放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香...
炖 其他 做法将做法保存到手机 1.材料准备好 2.鱼头洗净,豆腐切块,姜切片,香菜和葱洗净备用。 3.坐锅热油,放入鱼头煎至两面金黄。 4.放入姜片爆香,亨入少许料酒去腥,然后加入适量开水,放入葱,大火烧开滚5分钟。 5.五分钟后放入豆腐大火滚10分钟,煮至汤汁奶白。
鲢鱼炖豆腐汤是一种以鲢鱼和豆腐为主要食材烹饪的汤。材料 鲢鱼一条（约4斤），盐水卤豆腐2斤，葱姜蒜，八角，调料：花生油，郫县豆瓣酱，盐，料酒，味精 做法 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油；4...
鲢鱼炖豆腐 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/12鲢鱼切成段,五花肉切片。 2/12葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。 3/12豆腐切块。 4/12把五花肉炒出油。 5/12加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。 6/12加四川辣豆豉炒。 7/12加一点儿甜面酱炒。 8/12所有调料炒出香味。
鲢鱼炖豆腐的做法 步骤1 鲢鱼剁成块,用盐,面粉拌匀腌制10分钟。 步骤2 用不粘锅,中小火煎至两面金黄。 步骤3 煎好的鱼盛出来备用。 步骤4 把切好的豆腐微微煎一下。煎的时候放一点盐,小葱花和蒜。 步骤5 准备好葱姜蒜,干辣椒,花椒,五香叶。