步骤1/6点击查看大图 鲟鱼洗干净处理好,把鱼骨剃下,保留鱼头好熬汤。 步骤2/6点击查看大图 鱼肉切片 步骤3/6点击查看大图 锅里放姜片,拍碎胡椒粒,还有鱼油,将水烧开 步骤4/6点击查看大图 放入鱼头,鱼骨熬汤大约半小时 步骤5/6点击查看大图 熬好锅底就可以,配上蔬菜,调料就可以吃了。 最后一步点击查看大图 ...
鲟鱼火锅的做法步骤 1 1.鲟鱼洗干净处理好，把鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。2 2.鱼肉切片 3 3.锅里放姜片，拍碎胡椒粒，还有鱼油，将水烧开 4 4.放入鱼头，鱼骨熬汤大约半小时 5 5.熬好锅底就可以，配上蔬菜，调料就可以吃了。6 6.这样搭配，实在美味。
鲟鱼火锅的做法 用料 鲟鱼 1条 豆腐 随意 宽粉 随意 肥肉或肉皮 随意 葱姜蒜 随意 大料 2角 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 盐 适量 做法 鲟鱼去鳞：80°热水(水不能太烫)，浇在鱼身上鱼鳞处，之后用刮鱼的刀子处理干净即可。取出内脏，清理干净，横切成段，不...
听说要去吃鲟鱼火锅,心里别提多高兴了。这家店可是我心仪已久的,鲟鱼可是个宝贝,不来尝尝真是说不过去。疫情一稳定,我就和朋友一起去打卡了。现在店里有个超值的138元双人套餐,绝对让你吃到满足!那就让我来详细介绍一下吧! 套餐内容 鲜活鲟鱼半条:鱼片切得非常薄,鱼肉晶莹剔透,鲜美无比。大约10秒就能熟,吃...
口味:主打的鲟鱼火锅,确实挺有特色,而且汤底还是菌汤茶特色锅底,听名字就很营养。吃起来味道也很不错,而且牛肉羊肉等涮品也很丰富,品质也挺好,包间大桌用的小锅自己涮吃挺科学。 环境:店面不小,装修也很有特色,云南特色风格,包房也很多还很大。 服务:服务人员很热情,主动告诉蘸料和免费食品位置。
鲟鱼火锅:现杀现做,美味不容错过! 鲟鱼火锅,鲜美无比!首先,将鲟鱼宰杀并彻底清洗干净,然后将其切成薄片,鱼骨和鱼头则切成大块备用。接下来,用盐和料酒腌制鱼片大约15分钟,这样可以去掉鱼的腥味,让鱼肉更加鲜嫩。 准备好火锅锅,倒入鸡汤或鱼汤,加入葱段、姜片、枸杞、红枣、党参和当归等食材。大火烧开后转小火,煮...
1、鲟鱼肉切片切好后,用淀粉、盐、酒腌渍一会,不仅能去腥,而且能使鱼肉更入味。 2、鱼骨鱼头不要扔掉,多熬一会煲汤,汤的味道会更鲜美哦。 二:鲟鱼火锅的做法步骤 1、将买来的鲟鱼处理好清洗干净,并将鱼骨剔下,把鱼头和鱼骨放在一起,留作之后煮汤用。 2、将鱼骨剔除后剩下的鱼肉切成薄片,放入碗中,然后在...
1、把鱼肉剔下来切成半指厚，鱼头和鱼骨另用。把鱼片用蛋清，胡椒粉，鸡精，少量盐，花生油拌匀，要用手，拌到鱼肉面上有黏粘得感觉就好。2、把鱼头和鱼骨用高压锅，放姜片，番茄片，葱两根，干花椒粒，沙虫或干贝粒煮至25分钟，然后把汤里面的料全倒掉。清汤完成。3、吃的时候在加香菜，葱段，...
却是功效最多，最有营养价值的一个部位。主料：鲟鱼1500克，姜数片，蔬菜，胡椒粒10颗，盐适量。制作步骤如下：1、将鲟鱼洗净，将鱼骨剃下，保留鱼头；2、将鱼肉切片状；3、锅中加入姜片，拍碎胡椒粒和鱼油，将水烧开；4、加入鱼头，鱼骨熬汤约半小时；5、熬好锅底，配上蔬菜，调料即可。
鱼肉是现杀现做的,肉质鲜嫩,而且没有刺,吃起来特别放心。吃完鱼肉后,我们继续涮了一些菜,喜欢肉的朋友们也可以继续点肉下锅。这鲟鱼真的是好东西,营养又健康。如果你也喜欢吃鱼火锅,不妨带上你的朋友们,一起去尝尝吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 阿妙的元波粥小桦 2025-01-15 杭州必打卡的川菜馆,...