鲜竹卷富含的竹笋是粗纤维食物,具有开胃健脾的作用。 副作用 无副作用 同类食材 糖 焦糖 果冻 三明治 鸡蛋饼 全部 适宜与禁忌 宜 一般人群皆可食用鲜竹卷。 忌 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃鲜竹卷。
蚝油鲜竹卷是一道色香味俱全的名菜，属于湘菜系。因其口感良好，味道色泽俱佳而受到了许多人的欢迎。以腐皮、肥肉丁、香菇丁、红萝卜丁、韭黄末、笋丝、木耳丝、香菜末等制作而成。简介 (1)腐皮 3张 (2)虾仁 120公克 后腿肉丁 120公克 肥肉丁 30公克 香菇丁、红萝卜丁、韭黄末、笋丝、木耳丝、香菜末 各...
左右两边向中间折起,以防止内馅从两侧漏出。将剩馀边卷起即可。 3.锅内凉油,以中小火,加入包好的鲜竹卷小火慢炸。 4.将腐皮卷炸至两面金黄,以免焦煳盛起。 5.炸好的鲜竹卷就可以享用了。
蚝油鲜竹卷的做法 步骤1 鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用 步骤2 水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末. 将所有1和2所有材料在容器中混合拌匀,加1汤匙蚝油,适量的盐调味,馅料准备好 步骤3 将...
1、腐竹皮剪成長方形一片片備用 2、豬肉剁碎+木耳+蠔油+鹽+糖+胡椒粉+生粉拌勻，拿一塊剪好的腐竹皮把肉餡鋪在腐竹皮上面（如圖），然後將腐竹皮捲起來後用點油做收口（粘住）3、做好的鮮竹捲如圖 4、然後拿去把它用慢火兩面煎至金光，裡面的肉都熟透就Okp 5、出鍋一碟茶樓的鮮竹卷就妥妥的承包了你一天...
发财鲜竹卷 6.6万点赞· 1.4万浏览·1.2万做过·站内排名19.3万 12分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 将做法保存到手机 1.腐皮浸透至软, 2.冬菇浸透去蒂,与甘笋、笋肉切丝待用。 3.将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀,加入调味及上汤,放碟内,封好微波保鲜纸,放入炉内,用高火煨3分钟,取出,沥去油,放...
用APP打开 0赞囍樂烘焙 做过两款经典鲜竹卷(星级酒楼茶点配方) 这个鲜竹卷太宝藏了,做好了放冰箱冷冻,想吃的时候拿2个直接倒上酱汁上锅蒸 2024-06-02140万菜谱随心看 下载APP
耗油鲜竹卷的做法,耗油鲜竹卷怎么做请看步骤:1.准备材料:五花肉,虾,香菇,豆腐皮,香菜,胡萝卜调味料:白胡椒粉,生抽,耗油,糖,淀粉2.先将五花肉以及虾仁切丁(剁成泥的口感会差一些);3.拌入胡萝卜丝以及香菇丁,调味之后用豆腐皮卷好(卷的松一些,会更入味)...
鲜竹卷的做法步骤 步骤1 虾肉和猪肉按3:1的比例。 步骤2 虾肉用刀背拍扁,少许盐,5g淀粉,少许冰块,或一点点冰水。用手搅拌上劲。放在冰箱备用。 步骤3 肉末、少许姜末、盐、水,蚝油,搅拌上劲。与虾肉一起搅拌上劲就可以用了。 步骤4 但是如果喜欢,在最后可以加香菇、冬笋、马蹄等。