「上汤泡鲜竹卷」:和其他的吃的鲜竹卷不一样的地方是用小碗装热汤水泡着,即保持了鲜竹卷的温度,防止因为冷了(虽然它来不及冷就已经被消灭了)改变了口感,又可以让鲜竹卷维持在吸收充足汤汁的状态,一口下去饱含汤汁的鲜竹鲜到瞬间激活味蕾。 「鲜虾金钱蟹盒」:这个必点,但是菜单上找不到!!!推荐菜居然是个...
另外,山姆的新品上汤鲜竹卷也特别推荐!每个卷里面都包裹着胡萝卜、木耳等蔬菜,腐竹吸满了浓郁的汤汁,一口咬下去,汤汁在嘴里瞬间爆发,鲜美无比。这经典的港式味道,真的是让人欲罢不能。 山姆的豆制品试吃区也是一大亮点,除了包浆豆腐和上汤鲜竹卷,还有素鸭、汤叶卷、火锅伴侣等各种美味。回家做菜再也不愁食材和...
（4）腐皮抹净，剪出6块。（5）在每小块腐皮上，包裹1份馅料，卷起，用封口浆料封口。（6）煎碟用高火预热2分锺，加油4汤匙。（7）加入腐皮卷于（6），高火煎1分钟，反转，再煎1分锺，取出。（8）芡汁调拌在盛器内，加入鲜竹卷，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，用中高火煮3-4分锺即成。
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