鲐鱼 百科释义 报错 白腹鲭(学名:Scomber japonicus)是鲭科、鲭属鱼类。体纺锤形,稍侧扁;背缘和腹缘浅弧形;尾柄细短,尾鳍基部两侧各具2条小隆起脊。头中大,稍侧扁。吻钝尖,稍大于眼径。眼中大,位近头的背缘,具发达之脂性眼睑。口大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌各具细齿一列,上颌齿有时不明显;...
也有人认为:由于鱼体本身的自溶作用不断加深使其变质,产生大量的腐败胺,分解后形成组胺,特别是鲐鱼属大洋洄游性鱼类,体内酶的活性强,为适应旺盛的新陈代谢需要,故组胺含量也就较白肉鱼类为多。另外,还有人认为,引起中毒的原因是其他有毒物质与组胺的共同作用所致。 为了防止食用鲐鱼中毒,一方面要加强鱼的保鲜,尽量...
鲐鱼 别名:青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼、油筒鱼、鲭鱼、鲐鲅鱼 营养价值 1. 鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物; 2. 鲐鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
鲐鱼的功效 食材简介 鲐鱼(Pneumatophorus japonicus),鲈形目,鲭科,鲐属。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大,前端尖细,呈圆锥形。眼大,位高,有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小,上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方...
为鲭科动物鲐鱼的肉。主治脾胃虚弱,消化不良,肺痨虚损,神经衰弱。 经脉 脾、肺二经 主治 滋补强壮。主脾胃虚弱,消化不良,肺痨虚损,神经衰弱。 用法用量 内服:煮食,100-200g。 【各家论述】 《中国药用动物志》:肉有滋补强壮之功能。主治胃肠道疾病、肺痨虚损、神经衰弱等症。
家人们,今天来聊聊一种超级营养又美味的鱼——鲐鱼!它不仅仅是美味,更是健康的宝藏哦~让我们一起来看看鲐鱼的营养价值和功效吧! 🌟鲐鱼能增强体质提高免疫力 鲐鱼可是富含蛋白质的小能手!每百克鲐鱼含有高达21.4克的蛋白质,脂肪却只有7.4克。除此之外,它还富含钙、磷、铁等多种矿物质,这些都是维持身体正常生理...
阿里巴巴为您找到973个今日最新的鲐鱼价格,鲐鱼批发价格等行情走势,您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关鲐鱼供应商的简介,主营产品,图片,销量等全方位信息,为您订购产品提供全方位的价格参考。
1.提供优质蛋白质:鲐鱼富含蛋白质,是一种优质的蛋白质来源,有助于维持身体的正常功能和修复组织。 2.富含必需脂肪酸:鲐鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,如EPA和DHA,对心脏健康有益,有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。 3.丰富的维生素和矿物质:鲐鱼是维生素B1、B2、B6、B12和烟酸的良好来源,还含有磷、钾...
做法1：烤箱烤鲐鱼 准备食材如下：鲐鱼1条，食盐少许，柠檬半个，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙 具体做法如下：将鲐鱼清理干净，然后去头，分成小块，放入汤盆里面，然后加入2汤匙料酒，加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟备用！腌制好的鲐鱼放到烤架上面，上下火190°，烤30分钟即可，吃的时候挤上柠檬...
在海边沿岸钓鲐鱼,近岸浅滩自然是好钓场,由于鲐鱼有趋潮觅食的习惯,涨潮时,海水会大量进入到大河入海口内,进入到遍布在一个个巨大的虾圈、鲹圈里(养殖对虾和海鲹的虾圈要经常开闸换水),大量的鲐鱼也随潮水涌入这些地方。因此,这些地方也是垂钓鲐鱼的好钓场。和近岸浅滩相比,这些地方,食物更丰富,鲐鱼的密度也大...