香哈菜谱为您提供了炒鱿鱼干的做法,精心挑选由众多美食家提供的炒鱿鱼干的做法大全,并配有炒鱿鱼干的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
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1.干鱿鱼泡发!先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时!然后用1:100的碱水泡12小时!泡发之后用清水清洗鱿鱼表皮无滑腻感及任何气味为止!吃多少取多少!剩余的可以用清水泡着放进冰箱储存! 2.将泡发好的鱿鱼切成块状!把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉! 3.清洗干净以后,将鱿鱼切成条状!(备用) ...
干炒鱿鱼 干炒鱿鱼是一道家常菜，制作原料主要有鱿鱼、圆葱、味肉料、盐、十三香、味精、孜然。做法
【爆炒鱿鱼干】 味道一绝,吃过的都赞不绝口,下酒配饭都是光盘菜[偷笑][偷笑] 泡发后的鱿鱼干,随便一炒,鲜香扑鼻,不信您试试[害羞][害羞] 【爆炒鱿鱼干】的做法步骤
鱿鱼干 、 盐 、 酱油 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 鱿鱼干清水泡2个小时 步骤2/11点击查看大图 把鱿鱼干的骨拔下来 步骤3/11点击查看大图 切成小段(3毫米左右) 步骤4/11点击查看大图 空锅,中小火,不要放油 步骤5/11点击查看大图 把鱿鱼干下锅翻炒,把表面的水分炒干 ...
1、鱿鱼提前泡好，把表面一层膜处理掉，我是泡了一晚上 2、处理好的鱿鱼干切条状 3、切配菜，姜片，蒜苔，红菜椒，4、锅烧热倒适量油，放姜片鱿鱼干爆炒，喜欢吃辣可以放点辣椒，加蒜苔，红菜椒翻炒，加一点生抽，盐调味即可，一道简单家常的爆炒鱿鱼干完成了，超级下饭 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有...
干鱿鱼1只 、 洋葱75g 、 胡萝卜60g 、 青辣椒50g 、 蒜头2瓣 、 姜片3片 、 蚝油、盐、白砂糖、油适量 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 干鱿鱼用清温水浸泡三十分钟左右; 步骤2/10点击查看大图 浸泡好的鱿鱼处理干净,切成细小的鱿鱼条; 步骤3/10点击查看大图 ...