放入电饭锅内煮熟；洋葱、杏鲍菇各1/2个切成粒，起油锅煸炒，调入适量蚝油，加入煮好的糯米饭拌匀，填入鱿鱼筒里，用牙签将筒口封住平底锅内倒入2勺料酒、1大勺海鲜酱/蚝油、1勺糖、小半碗清水，放入鱿鱼筒，中火煮至汤汁浓稠鱿鱼上色，盛出后放凉切片，淋上汁水即可西芹炒鱿鱼花 ...
1.把鱿鱼去掉内脏，再把表面那层外衣去除洗净，再切成鱿鱼圈，加一勺食盐，一勺料酒调味，抓拌均匀腌制10分钟，2.裹上土豆淀粉的鱿鱼圈，放入鸡蛋液中浸泡湿透，再均匀地裹上一层面包糠。3.油温6成热下鱿鱼圈炸即可。鱿鱼馅饼 1.鱿鱼剪开，去掉内脏和表面的一层黑膜，锅中放生姜和料酒去腥，焯水30秒捞出切成...
1、食材：鱿鱼4只、酱油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、大蒜适量、白糖适量。2、先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用。3、锅里烧水，水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中。4、鱿鱼简单的做法在沸水中煮至3到5分钟后，把鱿鱼捞出来放入碗中。5、在做一点酱油醋就可以开吃啦!将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐...
1、鱿鱼清理干净后切成鱿鱼圈，加入盐、料酒拌匀腌制10分钟；2、鱿鱼圈裹上土豆淀粉，再放入鸡蛋液中浸泡湿透捞出再裹上一层面包糠；3、起锅烧油，油热后加入鱿鱼圈炸制金黄捞出即可。第五道：葱爆鱿鱼 【制作方法】1、鱿鱼清理干净后切花刀，入锅中加料酒焯水15秒捞出；2、大葱切斜段、青红椒切片；3、起...
做法:泡发后的鱿鱼躯干部位切片,直接下锅煮。 小贴士:煮久了会变卷,但口感依然光滑有嚼劲。建议根据个人口味和火锅火力调整烹饪时间。 鱿鱼花 🌸 做法:发鱿鱼升级版,经过精细的花刀处理,适合烫火锅也适合爆炒。 小贴士:花刀部分能增加与汤汁的接触面积,味道更加浓郁,是品尝的重点。 鱿鱼须 🍤 ...
鱿鱼与蔬菜的美味炒法 （一）鱿鱼炒韭菜 鱿鱼炒韭菜是一道别具风味的家常菜。首先将鱿鱼切花刀，改成小段备用。韭菜洗干净，切段备用。起锅烧油，下入姜片炒香，再下入鱿鱼炒出水分，炒完的鱿鱼捞出来备用，炒出的水分倒掉。再次起锅烧油，把韭菜炒软备用。最后再次起锅烧油，油热下入炒了一遍的鱿鱼，加入...
鱿鱼、青椒、料酒、盐。 做法: 1. 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状); 2. 中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出大火热锅,下青椒翻炒; 3. 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水,青椒断...
鱿鱼、蚝油、蒜片、青红椒、盐、生抽、料酒、食用油 做法：鱿鱼去内脏和表膜，洗净后切成花状。锅中烧水，加入料酒和姜片，将鱿鱼花焯水至卷曲后捞出。热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入青红椒翻炒出香味。倒入焯过水的鱿鱼花，加入蚝油、盐、生抽调味。翻炒均匀后，即可出锅装盘。三：辣炒鱿鱼须 辣炒鱿鱼须...
尖椒炒鱿鱼，鲜辣可口：450g鱿鱼搭配250g尖椒，再加入葱姜蒜调料，色香味俱佳。这是一道让你回味无穷的家常菜。京酱鱿鱼圈，传统与创新结合：甜面酱、葱丝、姜、香菜末等调料与鱿鱼的完美融合。这道菜色香味俱全，是一道不可错过的美味。别忘了辣炒鱿鱼丝也是一道不错的选择哦！根据自己的口味来选择吧！