做法步骤 1、鱿鱼、五花肉、冬笋,全部切丝。 2、炒锅加少量油烧热,放入五花肉煸出肥油。 3、加入姜蒜末、雪菜、冬笋丝炒出香味,再放鱿鱼翻炒至卷曲。 4、等鱿鱼卷曲变色了,调入1小勺白糖,2克盐,1大勺生抽,1大勺花雕酒,1小碗水。再加入干辣椒,熟青豆,翻炒均匀。 5、煮上两三分钟,看到汤汁收的差不多了,...
冬笋鱿鱼汤是一道菜品，主料为鱿鱼(干)。菜系：台湾 原料：主料：鱿鱼(干)100克 辅料：冬笋100克 调料：盐10克 胡椒粉2克 料酒15克 味精3克 碱25克 制作：1. 用冷水泡鱿鱼约4小时；剥皮抽筋切成6厘米长、3厘米宽的长方块； 以热水溶化碱面拌和在切好的鱿鱼块上约90分钟使其渗透上碱水；2. 锅内放入清水...
之前在饭店吃过这道脆脆的冬笋配上有劲道干鱿鱼丝,下饭真的很好吃#美食 #家常菜 - 兰兰美食于20240106发布在抖音,已经收获了338.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#一日一食一记 鱿鱼冬笋雪菜,完美组合,学起来吧#一起学做菜 #家常菜 #抖音美食创作者 - 丰顺水产于20241202发布在抖音,已经收获了9.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鲜美的鱿鱼搭配鲜嫩的冬笋丝,鲜嫩爽口,营养丰富,口感绝佳,是冬日里不可错过的美食选择#一起学做菜 #抖音美食推荐官 #鲜鱿炒冬笋丝 86 10 33 13 举报发布时间:2024-12-11 16:12 全部评论 大家都在搜: 传奇 ... [赞][赞][赞] 作者回复过 2小时前·湖南 0 分享 回复 展开1条回复 LGL ... 作者回...
冬笋鱿鱼肉丝，是一道著名的湘菜。冬笋鱿鱼肉丝选用鱿鱼(干)为主料，佐以猪里脊肉、冬笋、韭黄等辅料烹制而成。所需食材 主料：鱿鱼(干)100克、猪里脊肉150克、冬笋250克。辅料：韭黄150克。调料：猪油（炼制）100克、料酒25克、味精2克、香油15克、淀粉(豌豆)25克。制作方法 1.鱿鱼撕去明筋，在火上烤软，...
冬笋鱿鱼丝 清脆爽口 喷香的 #美食制作分享 #好吃到停不下来 #恰农家菜就来大厨坊 - 大厨坊严胖子于20241222发布在抖音,已经收获了9.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鱿鱼冬笋肉丝是以鱿鱼、猪里脊肉为主料制作的菜品。主料 鱿鱼(干)100克,猪里脊肉150克,冬笋250克 辅料 韭黄150克 调料 猪油（炼制）100克,料酒25克,味精2克,香油15克,淀粉(豌豆)25克 制作 1.鱿鱼撕去明筋，在火上烤软，从中切断成两片，叠起卷成筒，直切成丝，用冷水泡软洗净。2.里脊肉去筋，切成5...
🍽️非常开胃的雪菜冬笋烧鱿鱼,口感鲜美! 🍲做法: 1️⃣准备新鲜的小管鱿鱼,背上的大宝剑去除,墨囊、眼睛也去除掉,个头不是很大,对半切就可以了; 2️⃣锅中水开,放入鱿鱼,焯水10秒左右,控干水分; 3️⃣锅中放油,放入姜片和冬笋炒 - 拾贰