咸香软糯,连干两碗饭的红烧鱼膘 冬日女生滋阴补血好汤:花胶沙虫干煲乳鸽。 干鱼泡粥 鱼鳔(干鱼泡)粥 3 人做过 鳕鱼胶炖鲍鱼干 1 人做过 好吃到一个人干半锅的花胶鸡啊!(巨简单不放调料版) 抗癌养胃松茸干羊肝菌煲花胶鸡汤 黄花胶鲍鱼干椰子鸡汤 泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法 ...
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焖鱼膘的做法 步骤1 干香菇先泡发,然后开始处理鱼膘:鱼膘扎破或者切开后撕掉表皮粘连的脂肪,清水冲洗干净,要多冲洗几次去腥气。 步骤2 煮一锅清水加入少量姜片葱段,水开后加入鱼膘煮开后捞出备用。 步骤3 1.蒜头大概3、4瓣,去皮切碎 2.干香菇泡发好后切片或切丝 3.姜、葱、辣椒切丝 4.如果买到的鱼膘...
1.鱼膘和猪皮提前泡水,鱼膘泡久一点。猪皮忘记拍了。2.香菇,干贝,虾干,也泡水备用。3.五花肉切小块备用。4.泡发好的猪皮,鱼膘沥水备用。5.放入五花肉煸炒至两面金黄。6.放入香菇,干贝,虾干,翻炒……
1、把鱼膘冲洗干净、2、小葱、红尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段。3、将鱼膘刺破。4、锅内倒油后加入葱姜红椒爆香。5、出香味后放入鱼膘快炒。6、翻炒后放入老抽,料酒和一碗水。7、加盖焖三分钟后放入蒜苗翻炒,再加盖焖一至两分钟。8、开盖后加入少味极鲜(生抽)和黑胡椒粉及少许的食盐调味...
1.平盘内放入鲜蚕豆200g,2.蚕豆一周放上鸡腰300g3.中间放上鱼膘300g,,老兵椒汁5g,自制剁椒10g,蒸鱼豉油10g,盐味精少量,小磨菜籽油10g。4.
“上一回说到了做鱼鳔,菜的名字叫做“香辣鱼膘”,这个菜如果单从字面上来说呢,香辣是有的,但骨子却是一个实实在在的葱爆菜,因为过程里用到了葱油。葱油菜,您知道它的味道是很醇厚的,一般还不好接受。 这一回还是拿鱼鳔来说事,上一回那个香辣鱼膘过程过于繁琐,今天就来个简单一些的关于鱼鳔的小菜,名字...
冲洗鱼膘：先把鱼膘冲洗干净，这可是做出美味的第一步呢！准备配料：小葱、红尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段，这些配料可是提味的关键哦！刺破鱼膘：记得把鱼膘刺破，这样在烹饪的时候就不容易爆开了。爆香配料：锅内倒油后加入葱姜红椒，把它们爆香，香气四溢的时候就可以进行下一步了。快炒鱼...
炸鳘鱼膘的做法 步骤1 我用的是小电锅,倒入香油刚好盖过锅底 步骤2 凉油下入鳘鱼膘,插上电,用小火慢炸 步骤3 当鱼鳔再油里慢慢膨胀起来时,用筷子不停的翻面,炸到两面全膨胀起来,颜色金黄色就可以捞出来了 步骤4 像这样,一次炸了很多 步骤5