鱼肠蒸蛋 By 花姐私厨 鱼肠也能做菜?是的,鱼肠除了加上粉丝蒸蛋、焗蛋、焖煮亦可,做法简单易学,动手吧 原料:鱼肠、鸡蛋、香葱、生姜、料酒、胡椒粉、酱油、油、盐。做法步骤:第1步、鱼肠剪开用盐反复揉搓清洗干净切成小段,生姜切丝,香葱切小葱花。第2步、鱼肠装盘,加姜丝、适量料酒、胡椒粉、酱油、...
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鱼肠蒸蛋的做法步骤 点击查看大图 1.鱼肠剪开用盐反复揉搓清洗干净切成小段,生姜切丝,香葱切小葱花。 点击查看大图 2.鱼肠装盘,加姜丝、适量料酒、胡椒粉、酱油、油、盐搅拌均匀,锅中加适量清水大火烧开,放入鱼肠,蒸约6分钟。 点击查看大图 3.撕上葱花,出锅。 点击查看大图 4.开饭。 小窍门&温馨提示 喜欢...
鱼肠蒸蛋的做法,豆果美食为您提供鱼肠蒸蛋的做法图文步骤,了解鱼肠蒸蛋所需食材,掌握鱼肠蒸蛋的做法技巧,让您轻松做出鱼肠蒸蛋。
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鱼肠蒸蛋是一道汉族传统名菜,属于粤菜系。把鱼肠去油脂及鱼胆,鱼肝洗净切片,鱼肠剖开,用盐及生粉洗净,切段,滴干水分。鸡蛋打散,加入鱼肝、鱼肠及调味料拌匀,倒入已涂油深碟内。油条切薄片,放在鸡蛋上,隔水蒸十分钟取出,洒上葱粒,赞少许熟油,即可趁热食用。
一道口口相传的菜~鱼肠蒸蛋的做法步骤 步骤1 鱼肠一副 步骤2 先整副鱼肠冲洗干净,把鱼籽、肝、油和鱼肠分离,把鱼肠剪开,用小刀把肠里的脏东西刮掉,用盐抓一下用水冲洗干净; 步骤3 把洗干净的鱼籽、鱼肝、鱼油、鱼肠用剪刀剪成小段; 步骤4
三块钱吃到吐之 鱼肠蒸蛋的做法步骤 步骤1 鱼肠洗净备用; 步骤2 烧热水, 将姜蓉、鱼肝、鱼肠和适量的盐和胡椒粉拌匀放入碟中,隔水5分钟。 步骤3 鸡蛋打散,加入1份水,加入适量盐和糖调味,倒入碟中,最小火蒸5分钟,洒上葱花,盖上盖子,再蒸30秒。搞掂!
鱼肠蒸蛋的做法 把鱼肠处理干净,肠上的白色脂肪用刀一拉就刮掉了,然后用盐抓匀,清洗 蒜切碎,起油锅爆香,(火调小点,防止粘了)再把鱼肠一起放下去爆香,炒一下 油条切小块放到钵里,鱼肠(连同蒜末)一起放到钵里,撒点胡椒粉 把鸡蛋打散后倒入钵里 蒸锅水开后,把鱼肠蛋放进去蒸熟 蒸熟后拿出来,把钵...