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兰漪在下厨房分享了菜单「凉拌香辣虾 鲜嫩豆腐鲈鱼煲 蚂蚁上树 零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道 曼食慢语丨捞汁小海鲜 全家都爱的高颜值【西葫芦虾仁圈】 香煎盐金昌*超好用详细的煎鱼技巧* 简单两步,教你做超嫩的捞汁小海鲜 嫩滑脆弹的清炒虾仁 虾仁滑
松鼠桂鱼又叫松鼠鳜鱼，是地道的江苏菜，口感酸甜，鲜美十足，主要以鳜鱼为主要材料，将鳜鱼用料酒腌制之后，在鱼身上切成花刀。之后放到油中去炸，炸出来的鳜鱼外形十分美观，淋上特制的糖醋汁，酸甜的酱汁包裹着鱼肉，十分开胃。而松鼠桂鱼之所以有“松鼠”两字，主要是因为经过油炸之后，鱼身宛如松鼠的大尾巴，因此...
清蒸鲈鱼是广东省的特色传统名菜之一,属于粤菜系。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的鱼类。清蒸鲈鱼最补脑,鱼肉细嫩爽滑。西湖醋鱼是浙江杭州的传统地方风味名菜,通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。松鼠鳜鱼是苏州的地方传统名菜。炸好的鳜鱼...
此菜可以把牛肉、牛蹄筋和牛肚提前加工好,并按标准化的分量装入砂煲,走菜时按比例舀入熬制好的红汤,然后上桌点火加热食用。等到荤类原料吃完后,还可烫食豆皮、青笋等素菜。 口蘑焗奶芋 原料: 芋儿400克、口蘑200克、猪肉末50克、洋葱丝40克、洋葱粒10克、红椒粒5克、蒜末10克、鸡蛋清1个。
豆果美食提供鱼类系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
3.锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁开时勾芡，冲入沸油，将汁浇匀在鱼身上即成。以上几道美食就是小萌为大家推荐的日常家庭菜的做法，喜欢的朋友可以关注收藏，自己回家尝试着做下，有其他鱼类美食做法的朋友也可以在下面留言评论哦。
这四款酸辣味型的鱼类菜肴多是饭店的招牌大菜和畅销旺菜，以其味型能去腥提香、醒脑开胃，给味蕾带来刺激给记忆留下印迹而广受欢迎。这些菜肴中的酸辣滋味，有些来自醋和胡椒粉，有些来自黄灯笼辣椒酱和番茄酱，一款酸辣味型的招牌带鱼以自调五香酒腌制，以三种醋调成糖醋汁烧透，出品尤为精彩。题图：大厨微阅读 ...
图片来源于好豆用户:果妈私房菜 /原料/ 草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、 油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、 料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒 /做法/ 1.鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜切成鱼片,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10...
鱼类菜味道鲜美,营养丰富,很受大家喜欢,下面视频介绍几种鱼类菜的做法1烤鳗鱼:鳗鱼,洋葱,姜,蒜,葱,白芝麻,生抽,酱油,白胡椒碎,料酒等做出 的烤鳗鱼,皮酥肉嫩。02:10 来源:好看视频-教你烤鳗鱼的做法,皮酥肉嫩,比红烧的好吃多了,夏天撸串来一盘 服务升级2...