第3步、去头去骨，手艺不太好，骨头取烂了，还好肉比较完整。第4步、片鱼片，煮鱼米线的鱼片要稍厚点，不用片太薄。第5步、鱼骨剁块，鱼头剁开。第6步、部分大葱切段，部分大葱和姜蒜一起切细，酸菜清洗几遍后切细，小葱葱白切段，葱绿切花，小米椒切粒，米线提前用温水泡起（忘了照相）。第7步、起锅...
1.鱼洗净备用,擦上的点盐 2.下锅炸好被用 3.准备佐料和一大碗米线 4.柠檬和香菜根,盐味精 5.舂好辣椒,最挤柠檬,在放甜辣椒酱一勺, 6.最后放一点水,搅拌即可,香,酸,辣,甜 7.最后用叶子,摆盘 8.用包菜,放米线鱼香菜和辣椒酱一起入口 9.米线...
下班路上,偶然发现家附近新开了一家小米线店,忍不住进去尝鲜。🍜「水煮鱼米线」 这款米线里有新鲜的水煮鱼片,味道超乎预期,鱼片嫩滑无刺,口感非常好。🍜「清汤酥肉米线」 男朋友因为智齿发炎点了清汤的,酥肉是油炸过的,有嚼劲,清汤像大骨汤一样浓郁,味道不错。🏡遇见鱼米线 📍西山东路39-11号这家店...
1.罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。 2.腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。 3.准备一碗米线。 4.准备一些生菜,把生菜洗净后撕成手掌大的片状。 5.准备一碗喃咪酱汁,喃咪做法见:http://home.meishichina.com/space-1414063-do-blognewfile-id-501501.html 6.把准备好的材料放在一起就...
好吃到啧啧称好的酸菜鱼米线,味道让人着迷,配上米线特别棒! 有时候,要和不同的朋友一起吃饭,才会点菜点出不同的火花,因为人点菜时都会有自我偏好性的菜色,但在不同朋友的喜好下,才能发觉不同菜的美味!如果只是和同样的几个朋友出去吃饭,肯定是吃的都是差不多的菜式!人都是有固有的习惯的! 因为好朋友说酸...
在云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县，有一道独具特色的美食——手抓鱼米线，孟连人又将其称作“菜包鱼”。手抓鱼米线的食材——鱼肉、米线、特制酱汁和菜叶必不可少，首先要选一条孟连本地罗非鱼，加入白酒、盐、姜片等调料腌制半小时后，炸至酥脆金黄；然后将花生、鲜辣椒、火烧干辣椒、火烧小香蒜、盐、味精...
谁说减脂期就不能享受美食了呢?今天推荐的酸菜鱼米线套餐,绝对让你吃得开心又满足!只要不喝汤,热量控制得妥妥的!🍲 酸菜豆芽:195g,116Kcal 🐟 黑鱼片:43g,45Kcal 🍳 荷包蛋:52g,101Kcal 🥚 鹌鹑蛋:20g,28Kcal 🍜 米线:275g,253Kcal总计热量:543Kcal减脂...
贵州凯里酸汤鱼米线的做法 步骤1 1.米粉浸泡30分钟 步骤2 2.龙利鱼鱼肉片成片,清洗干净 步骤3 3.鱼肉中下食盐、白胡椒粉、料酒抓拌均匀至粘稠 步骤4 4.加入蛋清,抓拌均匀,加入淀粉,抓拌均匀 步骤5 5.锅中倒油油热下姜片、大葱炒出香味 步骤6 6.倒入番茄丁炒出沙,捞出大葱 步骤7 7.倒入红...
酸菜鱼米线还挺好吃,感觉是一家开了很多年的老店。看隔壁顾客吃的盖饭也不错,价格也挺实惠的。 老板热情周到,上菜速度快。特别推荐他们的招牌酸菜鱼,绝对让你回味无穷。价格也很实惠,性价比超高。强烈推荐给喜欢美食的朋友们! dotSource: 喜欢的菜:
鳝鱼米线的做法,鳝鱼米线怎么做请看步骤:1.选择新鲜的鳝鱼断,炒锅里先加入适量水,等待水开后,放入新鲜的鳝鱼断,等待鳝鱼卷起捞出即可,锅里放油,加入花椒,大蒜,老火退,爆香后,放入玉溪老酱,炒直出红油,放入捞好的鳝鱼段,大火爆炒即可出锅...