血毒，河鳗、黄鳗等的血有毒，加热可使其毒性物质分解，故应熟食，血毒也可通过破损皮肤进入人体引起中毒；刺毒，淡水鱼中的鳜及海水鱼中的某些鱼的鳍棘有毒腺，可以刺破皮肤引起中毒。另外还有一种常见的鱼类过敏物质毒素——组胺，少量的组胺对于维持人们的正常生理功能是必须的，但当人们摄入较多组胺时会产生组胺...
第三个部位：鱼尾鱼鳍 虽然说鱼尾的位置是刺比较多，但是很多人还是比较喜欢吃这个鱼尾的。但是我们自己在家里处理鱼的时候，是不是都不会把那个鱼的鱼鳍给砍掉呢？事实上这个鱼鳍也是很脏的，鱼在水里游动的时候大多数都是要摆动鱼鳍来游动，这样就会有很多的微生物或者寄生虫附着上去。不知道大家去饭店吃饭的时候...
【分子上的防御】鱼类..从捕食关系出现开始,鱼类的防御也开始了自己的进化,毒素的出现将防御带入了一个新的高度,这些有毒鱼类用同归于尽的方法在漫长的时间内教会捕食者避免捕食自己,从而为后代赢得更多的生存机会。本文将介绍这些毒素
鱼身上4个部位毒素最多,尽量少吃或者不吃,幸亏卖鱼老板提醒 1.内脏 很多人喜欢吃里面的鱼泡或者是鱼肠以及一些鱼蛋等等,其实鱼的内脏也是特别脏的,因鱼都是在水里面养殖的,那么水里面肯定会有很多微生物。 这些鱼肯定多多少少也会吃进去一...
鱼血毒 其毒素存在于鱼的血 液中。这种鱼包括鳗 鲡、黄 鳝、海蜡等，其血被误食 后，轻者可有恶 心、呕吐、腹泻，无力，多涎．皮疹等症状，严重的可 因 呼吸 困难 而 死亡 鱼卵毒 因其 毒素存在于鱼的卵中， 而鱼体无毒．故又称为弗毒鱼。 国内现 已知道的卵毒鱼有 7 0多种．如青海湖的裸鱼，...
河鲀毒素（tetrodotoxin，TTX），分子式为CHO₈N₃，是鲀鱼类（俗称河豚鱼）及其它生物体内含有的一种生物碱。河鲀毒素为氨基全氢喹唑啉型化合物，是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。毒素对肠道有局部刺激作用，吸收后迅速作用于神经末梢和神经中枢，可高...
在饲养观赏鱼的过程中，水体中产生的各种毒素都会影响鱼儿的健康和生长状况。因此，我们需要关注这个问题，并且要想办法去除以一些水体毒素：一、要关注水体中的溶解氧含量 鱼类首先需要的就是充足的氧气，用以维持其正常的生命活动，如果水体中的氧气缺乏，那就会直接导致鱼儿窒息死亡。因此，需要通过增加水中氧气含量的...
食物链富集效应是指环境中存在的某些有毒物质在食物链中逐级积累和富集的现象。这些有毒物质通常被称为持久性有机污染物（POPs），包括多氯联苯（PCBs）、有机氯农药（如滴滴涕）、汞和某些重金属等。这些物质的特点是难以降解，能够在水、土壤、空气等介质中长期存在和迁移，最终进入生物体内。食物链富集效应的产生...
而且不会有丝毫的干涩。7、把鱼取出，放入盘中。将青椒和红椒丝倒进平底，用大火把汤烧至粘稠。把鱼肉浇在上面，撒上一些青花，作为点缀。结论：鱼的营养很丰富，不过并非所有的部分都能食用。这两个地方都有剧毒，食用对身体有害。这是许多人都不懂的常识，你赶紧告诉你的家人吧！