魔芋 青椒 一个 姜 一片 大葱 红辣椒 一个 做法 点击查看大图 1.先在烧热的锅中放点油,下入红辣椒,花椒,八角等香料煸炒一下。 点击查看大图 2.煸炒出香味后放入姜片和大葱再煸炒一下。 点击查看大图 3.下入卤好的牛肉片翻炒。 点击查看大图 4.加入适量的料酒和酱油翻炒。 点击查看大图 5.牛肉翻...
2、香菜切末，生姜切片 3、魔芋用勺子或手撕小块，不要用刀切。表面面积越大越容易入味。4、冷水下锅，沸腾后转中火煮3分钟捞出清洗干净备用。5、锅里放适量油，生姜。炒出香味后加入豆瓣酱。6、倒入牛肉翻炒均匀，加料酒和酱油。7、放入魔芋炒几分钟 8、全部倒入高压锅里，加水或高汤压5-8分钟。具体时间调...
【步骤一】：先把牛肉切成和筷子差不多一样厚的片，然后改刀横着纹路切成和筷子大小的条，放入碗中，依次放入盐少许，胡椒粉1勺，葱姜水2勺，啤酒2勺，然后抓拌均匀，再放入1勺玉米淀粉，继续抓拌均匀，放入2勺植物油，搅拌一下，腌制10分钟，同时把魔芋改刀切成和小手指头大小的条装盘备用。【步骤二】：把...
第1步、牛肉清洗干净，切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示。第2步、魔芋清洗干净，切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示。第3步、蒜、葱、辣椒清洗干净，切好备用。如图所示。第4步、提前将调味料兑好备用，如图所示。第5步、油烧热，如图所示。第6步、放入蒜、葱、辣椒爆炒，如图所示。第7步、...
1 将牛肉切好，先在水中淖一下，去掉血水后盛在菜篮中备用；2 将魔芋洗净切好备用；3 将青红辣椒洗净切好备用；4 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；5 在锅中放入适量菜籽油，烧热后加入花椒炸出香味，可以帮助去除牛肉的腥味；6 加入备好的姜、蒜、干辣椒、桂皮；7 加入适量豆瓣酱；8 加入牛肉，炒...
魔芋牛肉 魔芋牛肉是以牛肉、魔芋为主料的菜品。用料 做法
1 把魔芋切成长条，撒上盐，大约一茶匙盐 2 把牛肉切成长条，用大拇指搓揉，撒上盐，然后用一瓶料酒和一瓶酱油腌制 3 姜葱白切条，蒜切末，朝天椒切圈，泡椒切圈剁碎，香菜切段 4 锅中放油，依次加入姜、蒜、朝天椒、葱，翻炒至味 5 把牛肉放进平底锅里炒至碎。把它拿出来放在一边 6 放薄油倒入魔芋...
魔芋牛肉烧的做法步骤 步骤1 牛肉切片,尽量切薄,方法按我上次说的,买回来的肉放到结冰那格,做之前半个小时拿出来,再切就可以切成肥牛一样薄。加油,酱油,玉米淀粉,玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟。 步骤2 魔芋切薄片片备用(一个人吃图片这个份量减半或者1/3) ...
酱香魔芋牛肉的做法 步骤1 肉切小块,焯水备用 步骤2 香菜切末,生姜切片 步骤3 魔芋用勺子或手撕小块,不要用刀切。表面面积越大越容易入味。 步骤4 冷水下锅,沸腾后转中火煮3分钟捞出清洗干净备用。 步骤5 锅里放适量油,生姜。炒出香味后加入豆瓣酱。