步骤1 牛肉切片,尽量切薄,方法按我上次说的,买回来的肉放到结冰那格,做之前半个小时拿出来,再切就可以切成肥牛一样薄。加油,酱油,玉米淀粉,玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟。 步骤2 魔芋切薄片片备用(一个人吃图片这个份量减半或者1/3) 步骤3 小黄瓜用切丝器刨成丝丝备用 步骤4 锅下油蒜小米椒爆香,然后调小火...
1 将牛肉切好，先在水中淖一下，去掉血水后盛在菜篮中备用；2 将魔芋洗净切好备用；3 将青红辣椒洗净切好备用；4 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；5 在锅中放入适量菜籽油，烧热后加入花椒炸出香味，可以帮助去除牛肉的腥味；6 加入备好的姜、蒜、干辣椒、桂皮；7 加入适量豆瓣酱；8 加入牛肉，炒一...
魔芋切条,入滚水2分钟,捞起沥干水分,备用。(飞水注意事项可点击这里) 步骤2 .炖锅的锅底放上姜蒜末,八角,桂皮和牛肉。倒入足量清水,用大火炖煮 步骤3 .这时,另取一只炒锅,倒入少许油,油冷放入花椒,待油烧至7层熟,倒入干辣椒和郫县豆瓣,大火爆香 步骤4 将爆香的酱汁倒入砂锅,加少许冰糖调味,继续炖煮,煮开...
魔芋炖牛肉是一道菜品，主料是牛肉、魔芋，配料是葱等，调料为甜面酱、大料、老抽等，通过大火焖制的做法而成。所需食材 主料：牛肉、魔芋 配料：葱、姜、甜面酱、大料、老抽、料酒、盐 制作方法 1、准备材料，牛肉凉水下锅烧开，焯水约二分钟。2、把焯好的牛肉放在温水里再清洗一次.这样肉会很嫩。3、洗好的...
1 首先把魔芋切成适当大小的条，用适量的水和白醋煮约2分钟后捞出备用。2 炒锅烧热加入少许菜籽油，菜籽油加热后再放入适量的盐。3 放入泡姜、泡椒、还有葱和蒜片爆香后，再放入剁碎的牛肉，将牛肉炒散。4 加适量酱油后，再放入少量的水烧开。5 放入用水煮过的魔芋条。6 大火烘煮至魔芋充分入味后，再放入...
总是土豆炖牛肉,秋膘都快养出来了。听说魔芋吃了不长肉,就买来一块做菜吃。魔芋口感滑溜,神奇的是入口后咬起来口感还有些脆滋滋的,也特别耐煮,用来炖牛腩是再合适不过了。考虑到大家日渐养起来的小肚腩,今天我就给大家分享这道好吃又不容易长肉肉的魔芋烧牛肉。
魔芋我家喜欢这样吃,鲜嫩爽滑特别好吃,一口一块吃起来超级过瘾,做法还很简单,四川人饭桌上常见的味道,一起来试试好不好吃,农业,农村,农民,川菜,美食, 视频播放量 3087、弹幕量 8、点赞数 367、投硬币枚数 26、收藏人数 50、转发人数 6, 视频作者 家常菜刘凯, 作者
【魔芋烧牛肉】 魔芋豆腐一块 卤牛肉一块 葱姜蒜适量 剁辣椒两大勺 葱花适量 做法: 食材准备好,每个周末,我都喜欢卤上一大锅牛肉,每天搭配着炒,简单又省事,如果没有卤牛肉,直接用牛肉片也可以。 葱姜蒜切末备用。 市面上的魔芋有两种,一种是生魔芋,烹饪的时候需要提前用清水汆烫熟透,我买的是熟魔芋,直接切...
烧魔芋:牛肉、魔芋、洋葱、蒜瓣、毛肚片味道杠杠滴👍🏾👍🏾👍🏾 - 逢张必赞(有赞必回)于20240622发布在抖音,已经收获了14.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!