1条(600g) 魔芋 500g 香芹 三根 豆瓣酱 一大勺 盐 10g 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/11魔芋切片 2/11锅内烧开水下姜片和盐煮开后下魔芋片再次煮沸5分钟 3/11捞出魔芋冲洗干净沥干水分备用 4/11芹菜切段,记得梗和叶分开放 5/11罗非鱼煎至两面金黄 6/11加水加魔芋加豆瓣酱 7/11加姜丝盖上锅盖...
魔芋烧鱼 魔芋烧鱼的做法 1.准备草鱼一条,刮去鳞片,去除内脏,从鱼身中间用刀切成两半,再剁成两指宽的块。 2.把鱼用清水多淘洗几次去除血水,并用刀剐去鱼腹内部的黑膜。 3.把鱼块用清水一块块的清洗干净,过滤水分盛盘待用。 4.取一只足够大的碗,将清洗干净的鱼块用料酒,姜片,盐,白胡椒粉和足量的淀粉...
香芹三根相克食物 豆瓣酱 一大勺相克食物 盐10g 姜适量相克食物 油适量 清水600ml 魔芋烧鱼的做法 1.魔芋切片 2.锅内烧开水下姜片和盐煮开后下魔芋片再次煮沸5分钟 3.捞出魔芋冲洗干净沥干水分备用 4.芹菜切段,记得梗和叶分开放 5.罗非鱼煎至两面金黄 6.加水加魔芋加豆瓣酱 7.加姜丝盖上锅盖大火煮半个钟...
1.鱼用淀粉,酒,盐,生抽姜粒腌制,大葱,芹菜切断,泡姜泡椒泡菜切断,魔芋切薄片,洋葱切丝 2.冷油下洋葱,爆香 3.姜葱蒜,花椒粒,泡椒泡菜跑姜下锅,炒香 4.下大葱,芹菜头,炒几下 5.放豆瓣酱,炒香 6.然后下魔芋,炒一两分钟,倒两小碗水 7.大火烧开,中火三分钟,下鱼头,鱼泡,煮两分钟,下鱼块,煮三四分钟...
魔芋烧鱼 麻辣鲜香,软糯嫩滑。 原料:白鲢、魔芋、酸萝卜、芹菜、菜籽油、淀粉、料酒、盐、青椒鱼底料、小葱。 做法步骤: 第1步、鱼处理后、切大块,用料酒、盐腌制,加淀粉抓均匀。 第2步、魔芋切大片,淖水。 第3步、酸萝卜切片,用清水浸泡。 第4步、酸萝卜切片,用清水浸泡。 第5步、倒入油锅炸至鱼块表...
魔芋烧鱼的做法 步骤1 鱼剁块,用葱姜料酒盐腌制一会,用淀粉上浓浆 步骤2 锅里加入宽油,下鱼块油炸 步骤3 炸至金黄色捞出控油 步骤4 锅里留少许油加入豆瓣酱炒出红油 步骤5 加入泡椒泡姜蒜爆香 步骤6 加入水烧开,倒入鱼块和魔芋烧至入味,放入葱,少许水淀粉勾薄芡,起锅装盘 ...
魔芋烧鱼简介: 切记鱼块进锅后不可搅拌鱼块,出锅的时候也要慢慢倒,不然鱼块容易烂掉。泡椒泡姜也可以不放,但葱姜蒜要足量来提味。 魔芋烧鱼 所需材料草鱼:一条 魔芋:150克 红泡椒:两根 泡姜:一块 葱:一大根 姜:三片 独头蒜:两个 蒜苗:两根 腌鱼需要的辅料: 盐:适量 料酒:适量 淀粉:足量 白胡椒:...
魔芋烧鱼的做法步骤 点击查看大图 1.鱼处理后、切大块,用料酒、盐腌制,加淀粉抓均匀。 点击查看大图 2.魔芋切大片,淖水。 点击查看大图 3.酸萝卜切片,用清水浸泡。 点击查看大图 4.酸萝卜切片,用清水浸泡。 点击查看大图 5.倒入油锅炸至鱼块表皮起硬壳捞出。 点击查看大图 6.油热、中火,下青椒鱼底料、...
魔芋烧鱼 魔芋烧鱼的做法 1.准备草鱼一条,刮去鳞片,去除内脏,从鱼身中间用刀切成两半,再剁成两指宽的块。 2.把鱼用清水多淘洗几次去除血水,并用刀剐去鱼腹内部的黑膜。 3.把鱼块用清水一块块的清洗干净,过滤水分盛盘待用。 4.取一只足够大的碗,将清洗干净的鱼块用料酒,姜片,盐,白胡椒粉和足量的淀粉...