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魔芋里面确实含有淀粉。 魔芋是一种营养丰富的食物,其成分中包含了多种对人体有益的物质。具体来说,魔芋中含有大约35%的淀粉,这一比例相对较高。此外,魔芋还含有3%左右的蛋白质、多种维生素,以及钾、磷、硒等多种矿物质元素。更重要的是,魔芋富含一种名为葡甘露聚糖的多糖,这种多糖的含量可高达30%,在某些魔芋...
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魔芋虽然含淀粉但却几乎没有热量的原因主要有以下几点：加工过程中淀粉被去除：我们平时吃的魔芋，其实是经过提纯加工后的魔芋粉。在这个加工过程中，魔芋中的淀粉基本上都被不同程度地去除了，所以最终产品几乎没有热量。鲜魔芋中淀粉含量相对较少：魔芋是指从地里挖出来的新鲜魔芋，它本身含有的淀粉量就...
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魔芋淀粉和玉米淀粉的区别 2024年03月07日 一、来源不同 魔芋淀粉是从魔芋中提取的淀粉,而玉米淀粉是从玉米中提取的淀粉。魔芋是一种块茎植物,最早在中国南方以及日本、朝鲜等地区种植。魔芋淀粉的产地主要在中国和日本,因其具有低热量、低碳水化合物等特点,近年来备受欢迎。而玉米,则是全世界广...