根据所用原辅料和工艺不同,产品分类为:非即食魔芋淀粉制品,即食调味魔芋淀粉制品. 2 要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 食用淀粉(玉米淀粉,马铃薯淀粉,木薯淀粉,小麦淀粉,红薯淀粉,绿豆淀 粉,紫薯淀 粉,荞麦淀粉,蕨根淀粉,橡子淀粉)应符合 GB 31637 的规定. 2.1.2 魔芋精粉应符合 GB/T 18104 的规定. 2.1.3 魔芋粉应符合 NY/
Q/XHT 0003S-2022 Q/XHT 0003S-2022 魔芋淀粉制品 1 范围 本标准规定了魔芋淀粉制品的分类,要求,检验方法,检验规则等. 本标准适用于以魔芋淀粉为主要原料,添加羟丙基二淀粉磷酸酯,海藻糖,味精,食用盐,食 用大豆油,酿造酱油,甜菜红,高粱红,天然胡萝卜素中的几种,经加生活饮用水调粉,辅以氢氧 化钙(加工...
魔芋粉及其制品可归到淀粉及淀粉制品抽检范围内是正确的。魔芋属于薯芋类作物，它含有大量的碳水化合物，所以我们可以说魔芋是淀粉类作物。淀粉类食物是指富含碳水化合物的食物和根茎类蔬菜，比如土豆、薯类等等。而魔芋属于薯芋类作物，它含有大量的碳水化合物，所以我们可以说魔芋是淀粉类作物。魔芋制品 Q...
1、魔芋胶:魔芋胶于植物魔芋的块茎。 2、凝胶类食品:凝胶类食品是魔芋加工中较广泛的一类食品,其中魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕是常见的魔芋加工品;其次,还有魔芋软糖、果脯、魔芋酸奶、魔芋冰淇淋、魔芋珍珠奶茶等。 3、仿生肉制品:魔芋多糖具有高膨胀性、持水性、粘弹性、凝胶易成孔等特点,加工成仿生肉制品,不仅...
健身人群 一般人群 西米朵 魔芋淀粉制品的热量和减肥功效 别名:西米朵 魔芋素牛肚、西米朵 西米朵 魔芋淀粉制品 热量:70 大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)70.00 碳水化合物(克)4.90 脂肪(克)3.90 蛋白质(克)0.70 纤维素(克)6.80 相关食物商务...
健身人群 一般人群 丰魔王 复合魔芋淀粉制品的热量和减肥功效 别名:丰魔王 丰魔王复合魔芋淀粉制品 热量:33 大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)33.00 碳水化合物(克)8.10 脂肪(克)0.30 蛋白质(克)0.60 纤维素(克)0.00 相关食物商务...
关键词淀粉改良魔芋粉 数量-+ 产品信息 联系方式 TMQ-02魔芋胶(淀粉改良) 本品为新型魔芋胶,具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能将淀粉在加热时变性成增稠凝胶功能的淀粉,并具明显抗老化特性、增强制品劲道。是淀粉制品生产中提高品质、降低成本的原料。
蜡笔小新 烈味魔芋风味魔芋淀粉制品(燃裂香辣味)的热量和减肥功效 别名:列味魔芋、烈味魔芋 热量:67大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)67.00 碳水化合物(克)7.10 脂肪(克)2.50 蛋白质(克)0.50 纤维素(克)0.00 ...
一是淀粉和淀粉制品。如名称都为苕粉、薯粉等,但要注意样品是丝条状还是粉状,丝条状为粉丝粉条类;粉状的多数产品为薯类,符合淀粉工艺的为淀粉。还要特别注意的是,魔芋粉不是淀粉类,同样魔芋丝、魔芋丝结不属于淀粉制品。 二是淀粉制品和米粉制品。日常常见的淀粉制品有粉丝、粉条、粉皮、拉皮、土豆粉(条状)、川粉...
脆笋魔芋 口味 【10包】-香辣味(20g+送10g)/包,【10包】-泡椒味(20g+送10g)/包,【10包】-混合装(20g+送10g)/包,【20包】-香辣味(20g+送10g)/包,【20包】-泡椒味(20g+送10g)/包,【20包】-混合装(20g+送10g)/包,【30包】-香辣味(20g+送10g)/包,【30包】-泡椒味(20g+送10g)/...