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若汁干可加入一些开水,但决不可加凉水,否则肉难煮烂,下面就看看驴肉的做法之高汤五香酱驴肉: 简介:高唐驴肉的冷盘做法之一,以酱为主 所需原料:主料驴肉3000——5000克。冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,酱油300克,料酒100克,八角5克,盐30克,大葱30克,花椒10克,肉豆蔻2克,红曲20克,山楂10克,桂皮5克 ...
🍲说到驴肉,我第一个想到的就是高唐驴肉!这可是山东的一大美食,尤其是在高唐这个地方,驴肉简直成了家常便饭。上次去了高唐,吃了一家叫潘佳的驴肉店,那真的是让我流连忘返。 🏆高唐驴肉的独特魅力 高唐驴肉的历史背景真是丰富,早在1821年就开始制作了。高唐驴肉不仅好吃,还很有名,曾作为贡品进献给皇帝。...
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别忘了还有那驴排锅,驴排肉瘦且带有脆骨,吃起来口感丰富,下酒菜首选!🍻📜高唐驴肉的历史与文化 高唐驴肉的历史,那可就悠久了!据说潘佳驴肉这个品牌就有三百多年的历史,是真正的老字号。🏰 在高唐,驴肉可是享有盛誉的,曾作为贡品进献朝廷,可见其品质之高。👑 ...
在高唐县现在的每年驴的出栏量大概在十万头左右，这就是二十多亿的产值市场。这个人叫姚兴民，是高唐县养殖驴专业户，下图里面开着山东特有的那种电动三轮车给驴喂草的就是他。山东人很多都不爱打扮，特别是干养殖的山东人，但是我们不要被这个表象所迷惑。姚兴民可是有着3000头养殖规模的绝对养殖大户。他养的驴...
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🍖 聊城高唐,一个美食的圣地,尤其是驴肉。说到驴肉火烧,怎么能不来高唐呢?去年的一次驴肉饼之旅,真是让人回味无穷,香气扑鼻。🍘 这里的驴肉和其他地方的驴肉火烧不太一样,香气更浓郁,肉质更鲜美。尤其是驴肉卷饼,简直是美味至极。饼卷驴肉,香甜可口,因为加了驴油,甜丝丝的味道让人欲罢不能。相比之下,驴肉...
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