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6.锅内加入水,水量要多一些,煮骨头的时间比较长,再加入姜片,滴入几滴白醋,下入骨棒,大火烧开,转小火,煮1-2小时左右,把骨头里的营养煮出来。煮汤时,加入少许醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。7.到时间后,下入豆腐和蘑菇,烧开,煮5-6分钟,加入盐调味,关火,...
方法/步骤 1 准备好的大骨头凉水下锅,加上适量葱姜、料酒,煮出血末,捞出冲洗干净备用。2 把洗干净的大骨头放入压力锅,加上适量葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。3 再加上适量切好的胡萝卜片、提前焯好水的香菇。4 倒入切成小段的玉米,加上适量十三香,盐。5 最后加上没过食材的清水,压力锅焖15分钟。6 ...
萝卜骨头汤 材料:大棒骨、萝卜、葱花、姜片、盐。 做法: 1、猪大骨飞水后洗干净。 2、白萝卜削皮,切滚刀块;姜切片。 3、将洗净后的猪大骨、萝卜块,姜片一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时。 4、关火后,放盐调味后装盘,并撒上葱花就可以啦!
一、选材与准备:新鲜骨头是关键 要想熬出香浓白骨汤,选材可是第一步。新鲜的大骨头,比如筒子骨,富含骨髓和胶原蛋白,是熬汤的上佳选择。选好了骨头,接下来就要好好准备了。剁骨与浸泡:大骨头要剁成适口的大小,然后用盐水浸泡2小时。这一步可别忘了,它能有效去除骨头里的血水和腥味,让汤更加鲜美。二、...
骨头 适量 醋 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温 2 在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。3 炖上两三个小时,汤就做好了 注意事项 不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的...
骨头汤怎么熬好喝又补钙?简介 我家每个月都会喝几次骨头汤,用腿骨来炖汤,又补钙又好喝。食材 大骨头 750g 桂圆(干) 60g 枸杞 15g 姜 10g 盐 5g 小葱 10g 方法/步骤 1 首先准备好食材,桂圆干剥皮。2 接着锅内加水,骨头冷水下锅,煮开后再煮几分钟。3 然后将骨头洗净血末。4 接下来将洗净的...
骨头汤怎么熬才简单,今天,小编来教大家熬最简单的骨头汤。食材 猪骨 600克 山药 100克 香菇 10克 胡萝卜 50克 枸杞 5克 柠檬 10克 方法/步骤 1 准备好了,玉米片,枣树,胡萝卜,山药,枸杞,蘑菇。2 猪骨沥干水分后,加入几片柠檬,一起浸泡15分钟(除臭)。3 花足时间后,直接下锅煮20分钟...