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除了上述功效外,驴肉焖子还能提高免疫力、预防心脑血管疾病。这主要得益于驴肉中富含的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸。这些物质能够有效降低血液中胆固醇的含量,减少血管壁上胆固醇的堆积,从而有助于软化血管、预防动脉粥样硬化。 此外,驴肉中的精氨酸、单糖、双糖以及皂和生物碱等珍贵成分,还能进一步增强血管的弹性...
用料 河北特色美食驴肉焖子做法配方,口感筋道,香味十足,学到就赚到的做法步骤 菜谱创建时间:2023-12-18 22:06:17
食材 淀粉 500 驴肉老汤 1000克 驴油 100克 食盐 1茶勺 水 1000克 葱 1小段 蒜末 100克 步骤/方法 1 称取一定量的淀粉于容器中。2 加入适量的水搅拌均匀，将淀粉完全溶解。3 葱姜炝锅后，将搅拌均匀的淀粉液放入锅中煮沸，加入驴肉老汤。4 不断搅拌，加入纯正驴油，继续搅拌至粘稠状。
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千城百县看中国｜尝冀菜：驴肉焖子 驴肉焖子是河北省曲阳县的一道传统美食。将驴肉丁混合白薯淀粉，调味后倒入精心熬制的高汤中，文火慢炖约40分钟便制作完成。成品的焖子口感劲道爽滑、香味扑鼻，深受当地群众和各地游客的喜爱。制片人：马宝军 策划：杜屹然 统筹：孙黎 编导：李楠 新媒体编辑：张青 宋晓丽 监制：...
焖子的主要成分是淀粉、芝麻等材料制成,淀粉和芝麻中的含糖量比较低,主要成分为地瓜淀粉、精瘦肉、红薯粉等,糖尿病人适量食用通常不会导致血糖大幅波动,还可以起到辅助调理肠胃、增强免疫、帮助降血脂等功效,还有帮助预防组织萎缩、风湿性关节炎等作用,所以糖尿病患者可以适量吃一些焖子。 测评2块钱一根的驴肉焖子!
驴肉焖子之所以能成为舌尖上的奢华享受，离不开其独特的烹饪工艺与食用方式。首先，在选材上，需选用肉质鲜嫩、无腥膻味的上等驴肉，搭配精选的调料与辅料，经过长时间的慢火炖煮，使驴肉充分吸收调料的精华，变得酥烂入味。而焖子的制作，则是将淀粉与驴肉汤按比例混合，凝固成型后切片，与驴肉一同烹饪，形成独特的...
简介 河间驴肉火烧即酥脆有好吃，里面的焖子更是一种美食入口即化。食材 淀粉 适量 水 适量 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 方法/步骤 1 将淀粉放入水中搅拌均匀加入适量的盐。葱姜蒜切末备用。2 开火锅中多放点油，放入花椒大料炸出香味，加入适量的水。3 大火将水烧开，将搅拌好的水淀粉均匀...