马郁兰被称之为“冬之香甜”，对希腊和罗马人而言是快乐的象征，他们将马郁兰放在小陶瓶中给士兵随身携带，内服外用、治疗伤口与调整心态，进而征服世界。马郁兰长久以来用于料理中，赋予汤品、炖菜、调料与沾酱独特的风味。在德国因被用于烤鹅肉料理, 又称之为“鹅草”，马郁兰调味又助消化，尤其是吃高脂肪食物的时候。奥地利人的传统药
马郁兰含具有芳香气味的百里香酚和香荆芥酚,可促进消化、消胀和环节痉挛。 营养价值 具有强身、利尿、镇定痉挛,缓和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神经痛、头痛等功效。心脏有病的人要注意用量。 食用功效 马郁兰可以舒缓肌肉疼痛,改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状,促进血液循环,改善静脉曲张。适用于油性...
在烹饪方面,马郁兰是一种调味料,常被用来调配混合型调味剂,如普罗旺斯香草(Herbes de Provence)和Za'atar中。虽然马郁兰对寒冷较敏感,不过仍可以在耐寒性第5类的地区生长。马郁兰含具有芳香气味的百里香酚和香荆芥酚,可促进消化、消胀和环节痉挛。 马郁兰的营养成分(营养素含量/100克) 营养素 含量(每100克)...
马郁兰已被证明能刺激月经。它的提取物或茶可帮助调节月经周期，并恢复周期不规律的非怀孕女性的激素平衡（12 可信来源）。它还可能有助于治疗多囊卵巢综合征（PCOS），这是一种荷尔蒙失调症，其症状包括不规则时期和痤疮。对25名患有PCOS的女性进行的研究发现，马郁兰茶可以改善她们的荷尔蒙状况和胰岛素敏感性（13 ...
一、植物特性马郁兰是唇形科灌木,叶子呈椭圆形,开粉红色及白色花朵。原产于地中海沿岸,适合温暖地区栽培。马郁兰的气味芳香而温和,有一点黑胡椒的味道,总能带给人温暖的感觉。这种气味与牛至相似,又称甜牛至。希腊人认为马郁兰是山间喜悦,能给人带来幸福和喜悦。希腊及罗马的新婚夫妇都会戴上用马郁兰编织的花冠祈求...
马郁兰(Marjoram),也称“甜马郁兰”、“马娇莲”或“甘牛至”。它是唇形科植物,生长在阳光充足的地方。植株不高,有卵型毛茸茸叶片,开白色或粉红的小花。 和大多数的唇形花科类似,世界各地的花园中都可以看到马郁兰。虽然不是常见的野生植物,它的知名度却很高,几乎每个英国的乡村花园中都种植了马郁兰。 17世纪早期...
马郁兰(Origanum majorana),这种香草在古代被认为具有神圣的意义,其英文名字源自拉丁文的“伟大”,象征着快乐和幸福。马郁兰不仅用于烹饪,为菜肴增添独特风味,尤其在德国,它因在烤鹅中的传统用途而被誉为“鹅草”。马郁兰属于唇形科薄荷,原产于地中海沿岸和土耳其,是一种半耐寒的多年生草本植物,茎呈红色。植株可以...
单方精油——马郁兰 #精油# 现在我们讲一下甜马郁兰，它的拉丁名是Origanum majorana，它属于唇形科，我们用生长在地面上的部分来萃取精油，它是一年或两年生植物，生长在气候温和的地区，它属于牛至属，它的气味比牛至要温和，当我们闻牛至的时候，会感受到该精油中含有很多酚类分子，牛至的味道比较强烈、刺激，甜...
马郁兰的香气就好像小时候吃过的水果糖的气味,离远了闻不到,近一些闻就会感到丝丝香甜的气息,让人忍不住想吃一口。 马郁兰的叶片具有水果糖般的甜蜜香气 马郁兰有镇静.强身.促进消化等作用,它的花.茎.叶常用于做通心粉,可以增加食物的美味,还可以把整株马郁兰串到肉串上,烧烤用,也可以用来炖肉,还可以做...
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