在中医理论中,马来头野菜性味辛凉、微寒,具有显著的清热解毒、凉血止血的功效。当我们因为上火或者热邪侵袭而出现口干舌燥、皮肤出血等症状时,适量食用马来头野菜可以有效缓解这些不适。它独特的药用价值,使得它在中医养生领域有着广泛的应用前景。 🍃促进肠道蠕动、预防便秘 每100克鲜马来头含有高达1.6克的粗纤维,...
1.马来头洗净焯水 2.马来头焯水捞出,过冷水,稍微挤干水分,切细备用 3.厚百叶切细备用 4.烧烫油锅,放入大蒜爆香,然后把切细的马来头和厚百叶一起入锅,翻炒均匀,放盐和糖调味,出锅
蒜泥马来头，蒜香浓郁，简单快手 蒜泥马来头By 香香的小厨房 原料：马来头、蒜末、盐。做法步骤：第1步、马来头洗净。第2步、蒜切碎。第3步、锅内热油、下蒜末炒香。第4步、下马来头炒软。第5步、加点盐翻炒均匀即可。第6步、成品。来自 美食天下 香香的小厨房 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评...
爆炒马来头的做法 步骤1 把笋和豆干洗净后全部切成丁。装盘备用 步骤2 把马来头洗净焯水,焯水时水里要放入一点盐,使马来头去苦和保持颜色亮度。然后把水挤干切成丁和豆干笋放一起即可。 步骤3 锅里热油,直接把所有东西翻炒,边翻炒边放入盐和鸡精,炒2分钟后放入料酒,料酒一定要多(大概2大勺),不然太干容易...
一、美味的马来头爱上吃马来头，是因为有一次在饭店吃到，翠绿的被切成小碎块的马来头，配上切成丁的豆腐干，鲜香无比，让人难以忘怀，自此每年春天，我都吵着让妈妈买马来头做这道菜。每次妈妈买来马来头，都会经历以下几个步骤：1 选择新鲜的野菜新鲜的马来头野菜叶色翠绿，无黄叶或枯叶。如果叶片发黄或枯萎...
马来头炒鸡蛋，营养与美味的双重升级 马来头，这一家常食材，在我们的餐桌上常以拌豆腐干的形式出现。然而，它其实还有更多的烹饪可能性。尝试将马来头与鸡蛋一同炒制，你会发现，这样的搭配不仅营养更加丰富，口感也更加鲜美，远胜于单一的拌豆干。马来头炒鸡蛋，美味时节的选择 谈及马来头，那些在农村长大的朋友们...
“马来头”炒腐皮的做法 1.马来头一把洗净。 2.锅中放适量清水,加几滴植物油,水开放入刚才洗净的马来头。 3.待水再次滚开,快速用筷子翻拌至叶子都转翠绿,关火放纯净水(过凉水)保持翠绿,挤干水分,备用。 1.切姜末,小米椒圈少许备用。 2.豆腐皮提前泡发,备用。
“马来头”通常指的是马齿苋（Portulaca oleracea），是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。马齿苋可以凉拌、炒食、做汤等多种方式烹饪。以下是几种常见的做法，供你参考：1. 凉拌马齿苋 材料：马齿苋 300克 大蒜 3瓣 生抽 1汤匙 香醋 1汤匙 白糖 1茶匙 香油 1茶匙 辣椒油（可选）...
马来头又叫什么菜呢?其实,马来头就是我们常说的马兰头。它有很多别名,比如马兰、马莱、路边菊、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、鸡儿肠等等。这种野菜在中国很多地方都有生长,特别是在四川、云南、贵州等地。 马兰头的特点: 马兰头属于菊科多年生草本植物,它的茎呈红色,因此也被称为红马兰或红梗菜。 它不仅可以作为...