1.蟹钳清洗刷干净外壳,我这是处理好的蟹钳,大家做的时候可以用刀背把蟹钳稍微敲碎,这样可以更好的入味。 2.备料:郫县豆瓣酱,花椒粒,干红辣椒,蒜拍碎,姜切丝,葱切葱花, 3.锅里倒油加热,放入花椒粒,蒜,姜丝炒一下。 4.放入干红辣椒翻炒一下。 5.加入一大勺郫县豆瓣酱。 6.翻炒均匀炒出红油。 7.放入蟹...
香辣蟹钳的做法 步骤1 蟹钳一斤,洗好后尽量控干水。 步骤2 用刀把蟹钳上的刺切掉,然后用刀背把蟹钳拍一下,这样更好啃也容易入味! 步骤3 锅里放入花椒,八角,桂叶,干辣椒,蒜头,生姜爆香 步骤4 倒入蟹钳,加盐,鸡精(只要一点哦,蟹钳本来就挺鲜的)生抽,料酒,翻炒后加点白芝麻,盖上锅盖! 步骤5 闷熟后的蟹钳...
香辣蟹钳 用料:蟹钳,小葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒粒,郫县豆瓣酱,老抽,生抽,白糖,油 226986浏览1058收藏 香辣蟹钳 用料:蟹钳,辣椒,盐,耗油,姜,白酒,料酒 82959浏览262收藏 回味蟹钳 用料:蟹钳,白芷,料酒,自制红油,白糖,盐,味精,鸡粉,自制高汤,陈醋,胡椒粉,生粉 10792浏览22收藏 红烧香辣蟹 用料:河蟹,洋葱,...
步骤1/8点击查看大图 蟹钳清洗干净,敲开蟹钳已便入味。 步骤2/8点击查看大图 小米椒,蒜头,生姜切碎备用。 步骤3/8点击查看大图 热锅烧油,油温7成热放入八角,桂皮爆香。 步骤4/8点击查看大图 倒入蟹钳翻炒,倒入料酒。 步骤5/8点击查看大图 再放入蒜头,生姜,小米椒,翻炒均匀。 步骤6/8点击查看大图 放入葱头,...
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香辣蟹钳已上桌，就差啤酒了 香辣螃蟹钳 原料：螃蟹钳、香葱、姜、八角、花椒、麻椒、花雕酒、郫县豆瓣酱、盐、油、干红辣椒、生抽。做法步骤：第1步、配料：葱.姜片.干红辣椒.花椒.麻椒.八角.郫县豆瓣酱。第2步、洗净的螃蟹钳放入煮锅里加入水。第3步、另起热锅凉油倒入郫县豆酱小火炒出红油。第4步、把...
香辣蟹钳 ·262收藏 独家·8.3万浏览1.2万做过· 做法将做法保存到手机 1.将蟹钳用刀背拍一下 2.切几片姜 3.锅放油辣椒姜爆香后放蟹钳翻炒 4.放料酒和白酒翻炒一下盖上闷一会 5.最后放盐和耗油翻炒出锅即可
香辣蟹钳 完整版教程,操作简单,口味香辣鲜香,附带酱汁比例:耗油50克花椒油30白糖15辣鲜露16麻辣鲜露12红油10克青杭椒10克小米辣5克!#美食教程 #美食分享 #餐饮 #美食 295 5 294 36 举报发布时间:2024-06-03 14:38 全部评论 大家都在搜: 成绩斐然 ... 蟹是哪里有 2小时前·河北 0 分享 回复 梦断...
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湘式蟹钳 +关注 年轻人的不二首选 香辣回味蟹钳的用料 蟹钳400g花椒适量 白芷3片辣椒面适量 料酒少许秘制红油少许 秘制汤料少许鸡粉少许 辣椒粉1勺 香辣回味蟹钳的做法 步骤1 1 步骤2 1 步骤3 1 步骤4 1 步骤5 , 步骤6 , 步骤7 , 步骤8 ,