香哈网为您提供了香辣茄子的做法大全介绍,包括香辣茄子的做法大全图文步骤详解,并详细说明香辣茄子的做法所需时间和用料,让您轻松学会香辣茄子的家常做法。
辣椒 茄子三分之一 油 多放 姜片 少量 蒜末 少量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10蒜末 2/10干辣椒 3/10红辣椒 4/10茄子 5/10花椒,蒜末,姜片,干辣椒爆香 6/10辣椒爆炒15秒老干妈 7/10倒入茄子爆炒 8/10茄子炒软倒入酱油 9/10翻炒熟透放少许糖,盐味精 10/10起锅 小贴士 火大。油多 作者...
香辣茄子 By 敏zhu 开胃的素菜,香辣可口。原料:茄子、郫县豆瓣酱、花椒油、鸡精。做法步骤:第1步、茄子改刀切条。第2步、放入锅里,小火,直接煸软,这样茄子不会吸油太多。第3步、小火煸炒。第4步、煸软后盛出备用。第5步、锅里放入豆瓣酱翻炒均匀。第6步、放入茄子翻炒均匀。第7步、加入花椒油。...
原料:茄子、蒜、青椒、生抽、麻油、花椒油、香辣酱、醋。 做法步骤: 第1步、备好食材。 第2步、上锅蒸10分钟。 第3步、青椒蒜切沫。 第4步、蒸好取出。 第5步、用筷子打开茄子。 第6步、碗里开始调汁加入生抽蚝油等。 第7步、最后加香辣酱。 第8步、拌匀。 第9步、淋在茄子上。 第10步、开吃。
第17步、茄子软烂入味、鲜咸下饭,香辣又开胃。小贴士:1、腌好的茄条,攥干盐水后清洗一下,可以洗去多余的盐分,这样吃起来更加健康;觉得麻烦的也可忽略。2、给茄条表面拍些干粉,相当于给茄子穿件外衣,可避免茄子在炒制过程中,吸入过多油脂。3、煎茄子时,炒锅一定要提前烧热,且下锅后继续保持大火,...
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1/4 将茄子洗净,我这里用刀切了2半,这样子茄子在焯水时易熟透 2/4 用滚水焯熟,捞起来放在凉水里剥皮,剥皮后把水控干点 3/4 然后,拍点蒜泥,切葱花,加辣椒油,香油少许,盐,鸡精,加点生抽,调好料汁,(不喜欢吃辣的可以不放辣椒油,也可以,放点醋) 4/4 将调好的料汁,倒入茄子里拌均匀,就可以食用...
香辣茄子的做法,香辣茄子怎么做请看步骤:1.食材准备(茄子切成条状;生姜大蒜切碎;青红椒切成圈)2.茄子放入玻璃碗中,加点盐腌制十五分钟3.茄子出水后,冲洗一下,挤干水分4.起锅烧油,放入茄子翻炒均匀...
香哈菜谱为您提供了香辣煎茄子的做法,精心挑选由众多美食家提供的香辣煎茄子的做法大全,并配有香辣煎茄子的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!