美食天下 05-1910:16 香辣干豆腐丝 原料:干豆腐、辣椒面、孜然粉、白芝麻、酱油、盐、鸡精。 做法步骤: 第1步、焯烫干豆腐。 第2步、干豆腐捞出,切成干豆腐丝。 第3步、锅中放油烧热,放入辣椒面、孜然粉、白芝麻,炒出香味。 第4步、放入干豆腐丝,放入酱油、盐、鸡精,翻炒均匀。 第5步、装盘盛出。
方法/步骤 1 准备两块豆腐干、小米辣、蒜、蒜苗还有几颗豆豉;调味料有盐、鸡精、生抽、香油。2 将材料,豆腐干切小薄片,小米辣切末,蒜切末,葱切葱花备用。3 锅下底油,先下小米辣末和蒜末煸炒出香味,再下豆腐干翻炒,加入适量的清水或鲜汤作为汤汁;然后加两克盐、适量鸡精调味,再加少许生抽和香油,翻炒...
香辣干豆腐丝的做法 步骤1 干豆腐切条 步骤2 油热(油里我放了两滴花椒油),爆香葱花、蒜片,干辣椒,炒一下放耗油,一点点生抽,加一小碗的水。(这是加了水以后得照片,之前的忘拍了) 步骤3 水开了下干豆腐,加盐,一点点老抽,加盖小火。汤收的差不多时放一勺辣椒油(辣椒油的配方要的话我这两天补发) ...
1.首先把一整张的干豆腐切成宽条,然后再切成5毫米的长条,白菜清洗干净后撕成小朵再控干水分,大蒜切蒜末后分成两份,一份单独摆放备用,一份和葱姜放一起备用。2.锅内加入适量植物油,油热后下入白菜叶,煸炒2分钟左右,把白菜炒至断生,白菜炒熟后盛出铺在碗底。3.另起锅,热锅后在锅内加入适量植物...
尖椒干豆腐千万别直接炒,像我这样做,香辣滑嫩,真是太下饭了 老洋美食 38万粉丝 · 468个视频好看优创合伙人,优质美食领域创作者,活力创作者 关注 接下来播放自动播放 03:38 大厨分享酱爆猪心做法,口感脆嫩酱香十足,两种酱符合东北人口味 百家食在老徐 7033次播放 · 126次点赞 05:40 炸小鱼是放面粉还是淀粉...
1.不喜欢豆腥味太重的可以先把干豆腐丝焯一下水,去除豆腥味。 2.蔬菜可以随便添加,加进去以后把青菜煮熟即可,不要煮太久。 ---【结语】--- 干豆腐这样做,香辣开胃,非常的简单,在寒冷的冬天或者年夜饭上做上一锅,真的是不错的选择,建议大家都要试一下哦! 大家好,我是丹姐。是一个热爱制作美食,喜欢下厨...
香辣干豆腐【烤箱版】简介 如何制作香辣干豆腐呢?接着,就让我们看下去!食材 干豆腐 2块 小米椒 3个 葱 1棵 食用油 2勺 烧烤料 10g 孜然 5g 盐 适量 方法/步骤 1 备料:将豆腐切块,小米椒、葱白段切末,葱叶切段。2 调酱料:将食用油、盐、烧烤料、孜然粉、辣椒末、葱白段末混合、拌匀。3 腌豆腐:...
香辣干豆腐怎么做才好吃?简介 干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。食材 干豆腐 2张 葱姜蒜 10克 尖椒 3克 小米辣 1个 食用油 2克 盐 2克 豆瓣酱 1克 白糖 1克 花椒粒 2克 方法/步骤 1 准备食材 2 干豆腐切细条,切葱姜蒜末...
辣椒干豆腐By 阿福美食记 家常快手东北菜!原料:干豆腐、辣椒、豆瓣酱、圆葱。做法步骤:第1步、干豆腐切成菱形块备用。第2步、辣椒用刀拍一拍后切段。第3步、圆葱切丁,葱姜切末。第4步、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。第5步、干豆腐下锅焯水,捞出备用。第6步、放入葱蒜翻炒爆香,再...
食材:干豆腐、葱、干辣椒、清水、酱油、十三香、盐、鸡精、味精、淀粉、白芝麻、食用油 第一步:买来的干豆腐切成食指宽的长条,葱叶切小段,干辣椒切小段备用。 第二步:起锅烧水,放入干豆腐焯下水,焯好捞出控水备用。 第三步:起锅烧油,调小火,放入1小勺切好的葱段,1小勺酱油、小半勺十三香,炒香加水没...