香哈菜谱为您提供五香豆腐干的做法图文步骤讲解,内附五香豆腐干的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及五香豆腐干的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极...
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五香豆腐干的做法 步骤1 热水中放盐将白豆腐干放入热水中浸泡至水变凉捞出,用刀在豆腐干上划两刀便于入味。 步骤2 盆中放入酱油、料酒、一勺盐、一粒蒜粒(用刀拍碎)葱段、姜片、大料、陈皮、花椒、茶叶、蒸鱼豉油然后加一些清水稀释成卤汁,将泡好的白豆腐干放入锅中倒入卤汁大火烧开后转小火煮半个小时,关...
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五香豆腐干—颜色酱红，口味醇香，五香味浓。原料：豆腐干、料酒、酱油、卤汁、葱、八角、桂皮、丁香、草果、花椒、干辣椒、味精、盐、糖、香油、鲜汤、姜。做法步骤：第1步、豆腐干洗净控干 第2步、备葱段、姜片，八角、桂皮、花椒、草果。丁香 第3步、净锅加精炼油，油热至六至七成时，下入豆腐干炸制 第...