做法步骤:第1步、食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。第2步、放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。第3步、放入一勺生抽。第4步、抓匀。第5步、放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。第6步、锅中水开放入牛肉,先不要去动它。第7步、煮至定型后用筷子划散。第8步、煮两分钟捞岀沥干水。第9步、锅中放入少许的油,放入蒜...
香哈菜谱为您提供香菜拌牛肉的做法图文步骤讲解,内附香菜拌牛肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香菜拌牛肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香菜拌牛肉的做法,香菜拌牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉切片,加1个鸡蛋清,加个玉米淀粉,加1勺生抽,加1小勺盐,抓匀腌10分钟2.沸水下锅~倒入牛肉快速搅拌,变色就捞出3.蒜末、小米辣、线椒、辣椒面搞里头1勺生抽、1勺食醋、1勺耗油加点芝麻,淋上热油,搅拌均匀...
1/10准备好所需食材 2/10牛腱子肉切成薄片 3/10加入玉米淀粉、花生油和少许清水,顺着一个方向抓匀,腌制十五分钟 4/10香菜和小葱清洗干净,切段 5/10生姜切片,彩椒切小条 6/10锅中加入适量水和姜片煮开,放入腌制好的牛肉片大火煮一分钟,捞出晾凉 7/10碗中加入轻盐酱油、鲜蚝油等调味料,拌匀 8/10配菜全...
香菜拌牛肉的做法,香菜拌牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉选用里脊部分的,这样更嫩一些,切片放入葱姜水、淀粉、调和油拌匀腌制半小时2.接下来制作酱汁部分:把酱料部分的材料除了菜籽油之外的材料混合,把菜籽油烧热倒入材料中拌匀...
香菜拌牛肉的做法 步骤1 两斤牛里脊肉切薄片,葱切小段,大蒜切末,小米辣切小段,香菜洗净切断备用; 步骤2 肉放入碗中加一勺淀粉抓匀,加入2勺“太太乐原味鲜”料酒、一小勺胡椒粉,喷少许油(可以锁住水分让牛肉更鲜嫩)抓拌腌制15分钟; 步骤3 调制酱汁,取一个小碗,放入2勺蒜末、2勺葱花、2勺小米辣圈、1勺白芝...
1.牛腩解冻后切片。2.放入锅中加入生抽1勺,料酒1勺,食盐半勺,白糖1勺,淀粉1勺。3.戴手套抓拌均匀并腌制半小时。4.起锅烧水下入腌制好的牛腩焯烫1分钟。5.捞出后沥干水分装碗。6.准备香菜段 ,……
香菜拌牛肉的详细做法步骤:1、将牛肉码味,放二个小时。氽水待用。 2、把香料用油制出香味吃味。放入牛肉。 3、卤制一个小时,泡半个小时。冷凉待用。 4、牛肉切...
香菜拌牛肉的做法 1.香菜洗净沥干 2.香菜切碎 3.牛肉放整齐 4.切碎,尽量切细粒 5.把切好的香菜和牛肉放盘子里 6.准备好盐、鸡精、芝麻油,把盐、鸡精、芝麻油按量放入香菜和牛肉里 7.拌匀装盘即可 小贴士 我的香菜量有点少,可以加多一点香菜。我做的这一份是2人量,喜欢吃辣的可以加点辣油或辣椒酱。