1/7准备好食材,香菇提前用水泡发,鸡肉洗干净沥干水份。 2/7鸡肉斩小块,生姜和柠檬挤汁,加料酒、盐、生抽、蚝油和少许生粉拌匀腌10分钟。 3/7香菇清洗干净切细条,放鸡肉里加少许花生油一起再拌匀。 4/7丝苗米一杯,洗米,加少许盐油拌一下。 5/7然后电饭煲按平常煮饭程序煮饭,至米饭水份快收干时,把香菇鸡...
9/12锅放底油,油热后放入葱姜炝锅。 10/12放入鸡肉、香菇、胡萝卜、料酒翻炒几下。 11/12准备半小碗的泡香菇水,倒入锅中,同时加入盐、鸡精、小火煮20分钟。 12/12找一个大盘子,把碗里的米饭倒扣在盘子上,旁边放上做好的香菇鸡肉。OK! 小贴士 炒菜最好用鲜香菇,这样比较嫩,泡香菇的水是用干香菇泡的,...
香菇鸡饭，学会再也不用叫外卖了 香菇鸡饭 By 戏海小丫 原料：鸡腿、香菇、姜、大葱、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、鸡腿去骨后改刀，加盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱丝腌制。第2步、香菇切丁焯水后备用。第3步、腌过的鸡腿肉放锅里煎至两面金黄。第4步、煎好的鸡腿肉切小备...
1、准备所需食材 2、香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用 3、鸡胸肉洗净去除筋膜切片，加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用 4、热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色 5、加入葱姜炒香 6、下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味即可 7、大米淘洗过后放电饭煲内胆中，把炒好的菜倒进去，...
香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,有明显的加强机体抗癌的作用。 原料:胡萝卜、洋葱、香菇、鸡腿、盐、老抽、料酒、生抽、姜、胡椒粉、大葱、水淀粉、盐、橄榄油。 做法步骤: 第1步、准备材料 第2步、香菇洗净切块,洋葱切块 第3步、大葱切段,生姜切末 第4步、鸡腿洗净切块 第5步、锅里油热下入洋葱、生姜...
香菇鸡肉饭的做法 步骤1 鸡腿用葱姜和花椒提前腌制一夜,胡萝卜洗净去皮切小块。 步骤2 将腌制好的鸡腿去掉腌料去骨,改刀切成小块,香菇泡发好后去蒂改刀切小。 步骤3 热锅冷油,下入鸡肉,待鸡肉炒出油后,放入胡萝卜、香菇,加糖10g、生抽15g,老抽10g、蚝油10g、水50g调味,煮10分钟。
香菇鸡肉饭的做法,香菇鸡肉饭怎么做请看步骤:1.准备所需食材2.香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用3.鸡胸肉洗净去除筋膜切片,加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用4.热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色...
这香菇焖饭虽然简单,但是味道是真好,鸡肉鲜嫩不柴,香菇喷香爽滑,做好的汤汁浸润了米饭,直接用勺子勺起来吃,这样的一大碗我自己就能迅速干光,比春节的一大桌大鱼大肉更美味,您要是也吃腻了大鱼大肉,也来试试这个饭吧~ 原料:大米、鸡肉、干香菇、酱油、蚝油、料酒、油、盐、细砂糖、姜、胡椒粉。 做法步骤: 第...
香菇鸡饭是以香菇，鸡肉，米饭为原料制作而成的一道食品。做法 1、鸡腿取肉，切成小长条，香菇也切成和肉差不多大小的长条(不用额外加油，适当留一点鸡油即可)。2、鸡肉、香菇放到盘中加姜、料酒、蚝油、少许盐、胡椒粉，抓匀（香菇和肉要混搭，可以让鸡肉易熟）。3、撒上百合。4、加蛤蜊（待会儿蛤蜊会打开，...